美国114岁女人瑞分享长寿秘诀：吃一种食物

美国女人瑞吉布森（Bonita Gibson）在独立日（7月4日）当天迎来了114岁生日。她的家人透露，她的长寿秘诀之一是吃马铃薯，她已经吃了超过100年，迄今仍持续在吃。

据WXYZ电视台报道，吉布森于1911年7月4日在密苏里州出生，目前居住在密歇根盅踏恩县（Wayne County）的安养机构。

她这一生中经历过两次世界大战、大萧条，以及无数的技术革新。她曾罹患腮腺炎、麻疹与百日咳，也曾经两度感染中共病毒（新冠肺炎）。

如今，她是美国现存最长寿的人瑞之一，其年龄已经接近世界现存最长寿人瑞——英国115岁女子凯特勒姆（Ethel Caterham）。

依据吉尼斯世界纪录（又称金氏世界纪录）的资料，在前世界纪录保持者——巴西修女卢卡斯（Inah Canabarro Lucas）于4月以116岁的高龄过世之后，凯特勒姆获得了世界现存最长寿人瑞的头衔。

当被英国媒体《索尔兹伯里日报》（Salisbury Journal）问及长寿秘诀时，凯特勒姆回答说：“抓住每一个机会，因为你永远不知道它会带来什么。保持积极的心态，凡事适度。”

吉尼斯世界纪录指出，史上最长寿的人是在1997年过世的法国女子卡尔门（Jeanne Louise Calment），她一共活了122年又164天。

吉布森的长寿秘诀为何？

据《时人》（People）杂志报道，吉布森的家人表示，有一种特别的食物——马铃薯——是她长寿的主要原因。

她在过去一百多年来长期食用马铃薯，尤其是在1930年嫁给从事马铃薯产业的丈夫理查（Kenneth Richard）之后更是如此。即使理查在2003年过世后，吉布森也持续吃马铃薯，一直到今天。

她的长寿秘诀还包括不抽烟、不喝酒、吃得健康，而且保持积极态度和经常微笑。

她的家人说，她一直开车到99岁，并在100岁时第一次搭飞机，在102岁时第一次去赌场。

现在，她喜欢每晚和88岁的儿子一起阅读、打牌和聊天。她总共拥有3名孙子（女）、6名曾孙（女）与16名玄孙（女）。

吉布森如何庆祝114岁生日？

WXYZ电视台报道说，吉布森在114岁生日这一天参加了在普利茅斯（Plymouth）举行的独立日游行，以示庆祝。

她坐在由家人推着的轮椅上，手中摇动着美国国旗。前方有人拉着横幅，上面写着她出生于7月4日，现年114岁，是密歇根州现存最长寿的人。

无论去哪里，她脸上总是带着微笑，涂着口红，享受着自己最美的一面。

为了在她的安养机构——沃尔顿伍德马车公园（Waltonwood Carriage Park）老年生活设施庆祝自己的生日，她事先还享受了一次美发服务。

该机构的执行董事汉森（Angie Hanson）说：“每年她都会敞开心扉，面带微笑。她真的很慷慨。她想举办一场盛大的庆祝活动，太棒了。”

汉森提到，吉布森在10年前开始参加独立日游行。她的家人会陪同，整个社区也会提供支援。

该机构生活充实经理麦格劳（Erin McGraw）形容吉布森非常体贴。她说：“她很善良、慷慨，从不忘记别人的名字，也总是记得别人的生日。她真是个好人。”