澳洲正遭遇土豆短缺危机

最近，澳洲这种常见食品出现短缺，供应不足，价格飙升200%！

#01：

澳洲常见食品短缺，价格暴涨

随着澳洲遭遇极端天气和持续干旱，最近各大超市里一个平日再寻常不过的食品区域——土豆货架正开始变空，土豆产量急剧下滑，价格飙升200%！

图片来源：abc.net.au

南澳是澳洲新鲜土豆的主要产区，全国约80%的土豆产自该州的Riverland、Mallee和Virginia等主要种植区。

然而，近期的极端天气却严重打击了这些地区的收成。

例如Mitolo Family Farms通常每年产出20万吨新鲜土豆，但本季产量大幅下滑。

其销售与市场昂责人John Tselekidis指出，这是十多年来最艰难的一个季度。

我们的产量下降了10%至12%，这对市场产生了深远的不利影响。土豆存在严重短缺，因为不仅仅是我们，所有供应商都在类似区域种植。

他进一步解释，高温过后紧接着的寒冷与多风天气导致土豆产量减少，并引发表皮瑕疵和冷裂等质量问题。

表皮瑕疵使部分土豆无法销售，或不符合零售包装的规格。

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且这一供应短缺也迅速反映在大家关注的市场价格上。

南澳土豆种植商Pye Group的总经理Renee Pye表示，她从未见过如此高的价格：

价格可能上涨了50%至200%。

尽管公司尽力完成订单，但Pye估计，干旱导致产量减少了20%至30%。

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#02：

供应短缺仍将持续

澳洲两大超市巨头回应

面对供应紧张，主要超市已通过告示向消费者说明情况。

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南澳农产品市场的营销经理Penny Reidy呼吁消费者在价格波动期继续支持种植者。

她强调，作为消费者，我们往往过于追求农产品外观的完美，这导致大量浪费。实际上即使土豆表面有瑕疵，只要它被摆上货架，味道依然不会受影响。

Reidy希望公众更深入了解农民在极端天气下面临的种植困境：

如果让我们站在冰雹或酷热中，我们也难以承受，新鲜农产品同样如此。

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尽管Virginia地区的春季作物即将开始收割，但恢复稳定供应仍需时间。

据Tselekidis预计，此次短缺将持续至少一个月。

从8月下旬至今，供应短缺问题广泛存在，这种情况至少还会持续三到四周。

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澳洲超市巨头Woolworths的发言人也预计，随着新一季的供应，未来几周情况将恢复正常。

Coles的发言人表示，随着新一季收获开始，供应情况有望改善：

“与多数零售商一样，我们正经历土豆供应的季节性下降，因为我们的种植者上一季的作物即将结束，并正准备收获新一季的作物。”

最后

澳洲土豆短缺状况仍将持续，消费者需为可能持续走高的价格做好准备。

土豆要涨价了？澳洲土豆遭遇十年来最严重减产，短缺恐持续数周！

澳大利亚正遭遇土豆短缺危机，农民表示，今年是过去十年来最艰难的季节之一。

极端天气正在影响农作物产量，并导致南澳(全国约80%土豆的产地)出现大范围减产。这直接导致超市货架上的土豆供应量大幅减少。

Mitolo Family Farms是澳大利亚最大的土豆生产商，在Riverland、Murray Mallee和Adelaide Plains等地区均有种植基地。该公司全年供应超过20万吨白皮土豆，但近几个月来面临着严重困难。

根据澳大利亚气象局今日发布的干旱报告，南澳部分地区在1月1日至9月30日期间录得历史最低降雨量之一。

Mitolo Family Farms的市场与销售负责人Josh Tselekidis表示，本季节是“过去十多年中最艰难的”。

“炎热的夏季和季末的高温使土壤温度升高，随后出现的寒冷、多雨和大风天气又导致产量下降，并带来了更多缺陷，例如冷裂、收获损伤、表皮染色以及皮孔（透气孔）突出等问题，”他说。

“虽然表皮染色只是外观问题，但整体品质和可销售供应量都受到了影响。”

Coles和Woolworths已在部分门店张贴通知，提醒顾客注意土豆短缺以及外观可能发生的变化。这两家超市巨头表示，短缺是由于“季节过渡期的自然波动”所致，并预计未来几周供应将逐步恢复。

Tselekidis表示，尽管新一季的收获即将开始，土豆供应紧张的情况仍将持续大约一个月。

“从8月下旬到现在，全国范围的短缺问题一直存在，并且至少还会持续三到四周。”他说。