特斯拉餐厅开幕挤爆 2周后乱象丛生 马斯克跌落神坛

科技钜子马斯克（Elon Musk）高喊带领人类移民火星，旗下的特斯拉（Tesla）不但掀起全球电动车狂热，SpaceX更默默发射卫星无数，使他被誉为人类科技先驱、诺贝尔奖大热门。砸钱拱川普（Donald Trump）入主白宫后，嚣张的马斯克更加不可一世，然而狂妄如他，面对川普这位翻脸如翻书的一国之君，也不禁踢到铁板，结束短暂政治生涯，狼狈回到业界。面对中国低价电动车压境，马斯克改走接地气路线，开设全球首座集科技与复古于一身的特斯拉餐厅（Tesla Diner），掀起话题，孰料盛大开幕才2週就热潮不再，如今甚至得奋力苦撑，令人感慨这位全球首富到底怎么了。



马斯克的特斯拉餐厅开幕后经营不善被骂爆，他股价也爆跌身家缩水。马斯克2018年脑海中就浮现特斯拉餐厅的构想，这块标榜结合复古美式汽车餐厅、超级充电站与露天电影院的複合式场域，今年7月21日在洛杉矶好莱坞正式揭幕。餐厅主打充电时顺便填饱肚子、欣赏机器人表演以及看电影等高科技声光体验，一开幕就吸引大批人潮挤爆。80个超级充电站车位人满为患，排队充电的车辆要等上数小时。车主只需坐在车上操作萤幕，就有专人送餐到车上，搭配户外2片800吋巨型电影银幕，营造的体验有如迪士尼明日世界，24小时营业更吸引许多人排队朝圣，不惜彻夜排队争睹这座不夜城的风采。



特斯拉餐厅外观充满科技感。路透



机器人装爆米花是特斯拉餐厅一大卖点。美联社

开幕挤爆，机器人装爆米花成焦点

全天候营业的特斯拉餐厅，给人的第一印象是面积不大，不过坐落于知名的圣塔莫尼卡大道（Santa Monica Boulevard），紧邻好莱坞星光大道及西洛杉矶娱乐休閒中心，地理位置堪称得天独厚，如幽浮般银灰色圆形，更让外观增添许多神秘感。现场出动Optimus机器人帮忙盛装爆米花，甚至与顾客互动击掌，让现场彼客彷彿置身未来世界，无不惊叹科技进步。

翻开菜单，虽然走的是汉堡、薯条、奶昔等纯西式快餐路线，不过却毫不马虎，内容聘请知名大厨艾瑞克葛林斯潘（Eric Greenspan）量身打造，从正餐到鬆饼、三明治、甜点应有尽有，上餐时还特地装在精美的Cybertruck造型纸盒中，而点餐之迅速也让顾客大为惊豔，直说才在车上点好餐、把充电头插上，没想到走进餐厅就听到有人在喊他名字，原来是餐点准备好了，一气呵成的流畅体验令人叫绝。



网红分享车内点餐体验。YouTube @fire1590



机器人被踢爆是由人工远端操作。X

菜单大缩水，内部混乱曝光

然而开幕才3天，餐厅营业似乎就陷入混乱，首先车机萤幕点餐系统发生问题，车主不再享有“送餐到车”的服务，必须亲自入内点餐，而非车主更惨，必须等到服务完车主后才能叫餐，排队得等上2、3个小时。原本负责装爆米花和击掌的Optimus机器人，也被踢爆是透过远端人工操作，戏法被拆穿，不禁让人大失所望。

开幕后2星期，菜单更无预警大幅缩水，原先琳琅满目的餐点，锐减至仅剩5款三明治、2款附餐及2种派，原本的沙拉、三明治、饼乾与薯饼等全部停售；当初大肆宣传的24小时营业时间，也缩短为清晨6时到午夜12点。主厨虽然强调，营运调整是因为人潮与需求爆满，菜单还会持续进化，不过明眼人都看得出餐厅客流已明显降温，人潮撑不起全日营运。



民众在餐厅外大排长龙。美联社



民众对餐点评价褒贬不一。X



非车主只能排队等餐厅优先服务车主。X

体验不如预期，民怨沸腾

为何演变成这地步？外媒爆料，开幕几天虽然人潮爆满，不过未如预期般一路长红。曾造访过的顾客也褒贬不一，有人抱怨排队太久、出餐速度慢、餐点味道普通，体验与期待出现明显落差，难以吸引回头客。而夜间时段改为仅限充电车主使用后，等于挡掉纯吃饭的顾客，削弱非车主造访动机。

除了内部管理混乱，附近居民也抱怨餐厅产生的噪音与塞车造成困扰，甚至有住户因此搬家。这块複合式餐饮场域没多久就沦为政治抗争舞台，示威者在餐厅外拉起布条，用气球讽刺马斯克在川普就任典礼上“行纳粹礼”的荒唐举止，痛骂他用高科技“粉饰现实”、“营造虚荣假象”。网络上对餐厅评价也褒贬不一，美食评论网站《Yelp》甚至删文、一度停止新用户注册发文，也惹怒许多网友。



附近住户上网大骂特斯拉餐厅带来的噪音和混乱。404media



内部用餐空间。路透

股价滑铁卢，品牌陷泥沼

特斯拉餐厅一夕间跌落神坛，沦为人人喊打的落水狗，宛如特斯拉及马斯克风光不再的最贴切写照。马斯克与川普翻脸后，堪称马斯克身家金鸡母的特斯拉股价重创，6月一度单日暴跌逾14%，市值蒸发1500亿美元（约4.5兆台币）。7月马斯克宣布成立“美国党”，准备与川普的共和党硬干，更导致股价重挫近7%。论品格、道德及公民责任，特斯拉的评价在企业中可说敬陪末座，导致欧洲市场销量大跌40%，再加上比亚迪等中国电动车品牌削价抢市，也让特斯拉节节败退，1月初突破400多美元的股价一度逼近腰斩，年至今股价累跌16%，远逊于同期飙涨10.5%的标普大盘，而被加拿大温哥华国际车展踢出参展名单可说雪上加霜。

面对AI浪潮来袭，马斯克趁势推出Grok聊天机器人，期望在百家争鸣的市场抢佔地盘，不料竟被发现机器人竟对纳粹领袖希特勒歌功颂德，还发表反犹太言论，除了让外界对马斯克葫芦裡卖什么药不寒而慄，他的“美国党”还没开张就被贴上标签，虽然他仍稳坐世界首富，不过马斯克能否重返昔日荣耀已让外界打上了大问号。



马斯克声望与今年特斯拉股价同样急坠。路透资料照



夜晚的特斯拉餐厅。



特斯拉餐厅是马斯克的大胆尝试。X



原本丰富的菜单大缩水。X



特斯拉餐厅内观。X



特斯拉餐厅。官网