辣椒是心梗“助攻”？

人到中年，心脏就像一架马车，用得妙，载你十里花香；用得拙，寸步难行。“辣椒是不是心梗帮凶？”这是近来不少朋友向我问起的问题。有人说辣吃多了心跳加速，有人觉得能促进血液循环。那么，真相如何？今天我们就来唠唠，哪些日常吃的蔬菜，可能正在无声中伤害你的心脏。

? 辣椒虽香，过量却易“引火烧心”

辣椒辛热，入心肺。适量可解表祛寒、疏通经络，能让人精神抖擞。中医讲“心主血脉”，心脏最怕“火气太旺”。若餐餐重辣，动辄干锅、水煮，又常伴随口干舌燥、胸闷心悸，便是火气上头之兆。

心火过旺，血液运行急骤，反而增加心肌的负担，易使高血压、高血脂的人群雪上加霜。

哎，想一想自家餐桌，是不是辣椒天天见？咱们是不是也有这些表现呢？

? 香椿一口难忘，实则湿热聚起

春天香椿如翠玉入盘，许多老友一见便垂涎三尺。不过香椿性温，味浓，尤其是油炸后，更难消化。体内本就偏湿热之人，香椿吃太多，易致湿热内蕴。

中医言：“心属火，喜清洁。”湿热郁阻，脉络不通，血行淤滞之下，易累及心脏健康。

心者为“君主之官”，食物过杂则“扰君之政”。

你不觉得，饭桌上如果炒香椿三天两头见，那些原本清清爽爽的感觉，好像也越来越少了吗？

? 韭菜强阳无疑，只是过多则逆

韭菜性温，入肝肾，有助于阳气生发。冬日食之，能温中补虚，是“春食韭，长精神”的代表。但倘若生冷不忌、作息无常，阳气乍盛之下，反而变成“虚火”。

阳气太盛，也可能导致心率不齐、胸口发胀、烦躁失眠。而遇重大节气，体内火升得快，更得注意平衡饮食，避其锋芒。

说到这儿，我不妨问一句：你是不是觉得最近“心里烦、晚上睡不好”？那就要想一想，是菜还是心“上火”了？

? 洋葱虽有辛味，却伤胃耗气

洋葱在西餐常见，提味解腻，也常被推荐为“护心蔬菜”。可从中医角度看，洋葱气辛、味甘，属辛补类蔬。气虚体弱者吃多，易泄精耗气、加重乏力。

尤其心肺气短、易感疲劳的中老年人，长时期把洋葱当“保健主角”，反会适得其反。洋葱虽洋气，跟咱们老祖宗体质不一定合拍。

来，这会你是不是突然想看看冰箱里，洋葱是不是又“霸占了一角”？哈！

? 那么，如何吃菜才能养心？

做到这三点：

一是烹调要缓火少油烟，避免香辛作料为主。

二是以五色为调，心属火，对应颜色为红，巧搭红枣、番茄、萝卜调养之。

三是顺时而食，不时不食，春宜甘、夏宜苦，秋食酸润、冬重滋补。

身边常见的苦瓜、西红柿、莲子心，都是好帮手。哪天吃腻了辣，不妨试试一碗莲心茶，清火又养神。

? 小贴士：这些信号千万别忽略

? 饭后一小时内胸闷心悸

? 睡前烦躁、汗出甚至惊醒

? 舌红少津，口中有苦味

这些都是心火旺盛或心气不足的提示，应以清养为主。不妨测测自己的脉，摸着不稳、偏快或沉涩，就得引起注意。

? 说句掏心窝子的话：

我们这一代人，几十年不容易，子女成家、孙儿绕膝。可真正快乐健康到老，还得靠自己把“心”养好。餐桌，是最容易入药也是最容易误伤的地方。戒一口辣，少一口热，心安自然神清。