北京鸡蛋价较4月初上涨近50% 多家商超限购

大陆鸡蛋价格近期持续上涨。北京新发地市场散鸡蛋价格一个月上涨逾两成，较4月初上涨近50%；主产区鸡蛋均价同比上涨超过75%。与此同时，山姆、盒马、京东七鲜等零售平台的部分鸡蛋商品显示限购。

据“蓝鲸新闻”6月12日报道，北京新发地市场价格行情显示，6月10日，散鸡蛋平均价格为每斤5.85元，较一个月前的每斤4.7元上涨超过20%。若与4月1日每斤3.95元相比，涨幅接近50%。

报道引述上海中期期货最新报告称，6月9日，鸡蛋主产区均价为每斤5.11元，较前一周上涨0.46元，环比涨幅为9.89%，同比涨幅达75.6%。另据金融数据和分析工具服务商Wind的数据，大连商品交易所鸡蛋期货价格已处于过去两年来的高位。

鸡蛋涨价已传导至零售端。陆媒报道称，过去两个月，盒马、山姆等大型零售企业部分鸡蛋产品价格涨幅也超过20%。与此同时，盒马、山姆、大润发、京东七鲜等平台的部分鸡蛋商品开始限购。

据《第一财经》报道，山姆线上平台一款1.5公斤装精选鲜鸡蛋售价35.76元，每人限购两件。山姆客服表示，目前部分鸡蛋商品实施限购，有些为单日限购，相关安排每天可能发生变化，截止日期暂不确定。

阿里巴巴旗下生鲜零售平台盒马的“安心保洁鲜鸡蛋”也处于限购状态。该商品每盒30枚、重1.59公斤，售价22.8元，每人限购两盒。盒马客服称，消费者可下单的数量受库存及货源调配等因素影响。

“中新经纬”6月11日报道称，京东七鲜、盒马和山姆等平台的部分鸡蛋商品均显示限购。其中，山姆一款30枚装精选鲜鸡蛋显示“每位会员每天限购2件”。山姆客服回应说，目前鸡蛋上游货源整体供应量和仓库库存有限，限购是为了让更多会员能够买到鸡蛋。

除限购外，部分零售平台的鸡蛋价格也继续上涨。陆媒报道称，沃尔玛自有品牌“沃集鲜”30枚装无抗保洁鸡蛋在近半个月内曾两次调价，售价由17.9元涨至18.9元，近日进一步升至21元左右。

对于本轮鸡蛋涨价原因，陆媒引述产业链人士的话说，2025年鸡蛋市场整体供大于求。进入2026年二季度后，前期减少的产能开始影响供应，市场暴应趋紧，蛋价随之上涨，目前供需处于偏紧状态。

“蓝鲸新闻”引述农业数字化服务平台“一亩田”产业分析师的话称，此前鸡蛋价格长期偏低，养殖户亏损，不少蛋鸡被淘汰，市场暴应减少。与此同时，餐饮、食品加工需求回升，加上节日备货，鸡蛋货源趋紧，推高了价格。夏季高温天气也增加了鸡蛋在运输和流通过程中的损耗。