禁止给小费、端碗进食 日本观光10个须知

许多初次造访日本的游客往往被古老的寺庙和充满未来感的城市所吸引，而令他们印象最深刻的通常是整洁的街道、准点的火车和精致的料理。不过，要想轻松入乡随俗，一路无忧，除了要事先了解旅行相关规定，首先要了解一下当地风土人情和文化礼仪。

有时候，一个不经意的举止可能都“至关重要”。以下是2026年访日游客应注意的10大“须知”：

1. 禁止给小费：礼貌重于金钱

在日本，优质服务被视为理所当然。如果您在桌上留下现金，服务生可能会追出来以为您遗失了财物。表达感谢的最佳方式是礼貌地说声 “Gochisousama”（谢谢款待）或轻轻点头。

2. 吃面“吸溜”声：对大厨赞美

与西方礼仪相反，在日本吃拉面、荞麦面或乌龙面时，发出吸溜声（Slurping）是完全被接受且受到鼓励的。这不仅能带入空气增加香气，也代表面条非常美味，难怪大厨们百听不厌。

3. 忌讳插筷 端碗进食

绝对不要将筷子垂直插在米饭中，也不要用筷子与他人直接传递食物。这些行为在文化上与日本葬礼仪式雷同，是非常不吉利的禁忌。

另外，用餐时应将碗端起，避免趴在桌上进食。也尽量不要“边走边吃”，以免被视为不雅。

4. 商店招呼语：无需刻意回应

进入店铺时，店员会热情高喊“Irasshaimase”（欢迎光临）。这句问候旨在营造氛围，游客通常不需要口头回应，主动搭话有时反而会让店员感到尴尬。点头致意或礼貌微笑即可。

5. 垃圾自行带走：街道整洁秘密

日本城市极少见到公共垃圾桶。游客应习惯随身携带塑胶袋，将当日产生的垃圾带回饭店处理，或在便利商店（Konbini）寻找分类垃圾桶。

6. 2026退税新制：先付后退

这是一项重要新规定：从2026年起（预计全面实施），日本将改为“先支付含税价格，出境前再退税”的模式。这旨在打击非法转售行为。

请务必预留更多时间在机场处理退税事宜。

7. 新干线行李预约与脸部辨识

搭乘新干线时，长宽高总和超过160公分的特大行李，必须事先预约行李位，否则会被收取1,000日圆（约6.3美元）的手续费。

部分JR车站已开始测试“人脸辨识闸门”，未来持电子票证可直接扫脸通行。

8. 电梯站位：关东与关西差异

东京（关东）：靠左站立，右侧通行。

大阪（关西）：靠右站立，左侧通行。

此外，请注意近年来许多城市（如名古屋、埼玉）已开始宣导“电梯内禁止行走，两侧皆站立”以维护安全。

9. 大众运输“消音模式”

在日本电车上，手机应转为“Manner Mode”（静音模式）。乘客不应接听电话，且应降低交谈音量。

保持公共空间安静是日本社会“读空气”（阅读现场气氛）的核心。

10. 观光地区“双重定价制”

为了因应过度旅游（Overtourism），2025年至2026年间，越来越多观光景点（如博物馆、古城、部分餐厅）开始针对外国游客收取较高的门票或服务费，这部分收入将用于文化资产保存。

（本文参考了BBC等报道）