想要保护血管，吃西红柿也行？

如果你也常听说：“血管好，人不老”，那西红柿你绝不能小看。

吃得对，能养血防炎，顺便还养了眼。吃过量，倒也无益。那么西红柿你吃对了吗？现在来看看这四个西红柿可能帮你的地方。

? 降低血管老化的速度

西红柿里一个叫番茄红素的成分，自然不少。这个东西啊，可不是一般的红色，而是能对抗“氧化”的能手，说得再简单点：它有助于减慢血管的“生锈”。

如果血管每天像锅底一样生锈，血不顺，气不通，那是容易出事的。你有没有发现，高血压、动脉硬化，几乎都跟血管“老了”有关？

若你家常做番茄炒蛋，或者偶尔喝个番茄鸡蛋汤，这就悄悄为你的血管添了层保护膜。注意，这只是“道中之道”，不是灵丹妙药。血管的好坏，还得靠整体的生活作息和习惯养着。

咦，说到这，你一天吃几个西红柿？是不是做菜才用？

? 帮助清理血液里的“小垃圾”

身体里时不时有些坏胆固醇，叫“低密度脂蛋白”，也是心血管的大敌。西红柿中的纤维素、维生素C，恰恰有助助你将这些不请自来的“垃圾”带出体外。

如果你早上一杯番茄汁、晚上做菜来几个小番茄，既轻松又好吃。更妙的是，不用刻意节食，还能在食物中控制脂肪量。

放眼传统食疗之道，有一句话讲得很有味道：“脾胃一通，全身皆通。”西红柿虽寒凉，却对下火清血有奇效，只是脾胃虚寒的朋友，不宜空腹大量吃。你是不是也常纠结吃冷还是热？这种温补食材的妙处就是——冷热皆宜、冷热两调。

? 可能对缓解血压有一臂之力

你猜，西红柿里除了红，它还有什么秘密？谜底是“钾”，这个对于调整血压的矿物质很重要。

人吃得咸，钠就高，血压自然上去。如果同时摄入钾，就有可能帮你把多余的钠赶出去。西红柿里偏偏就有不少钾，所以当你的晚饭是西红柿炖牛肉、早餐有番茄片夹面包，就悄然“不言中医自有医”。

奇怪了，同样是红色果蔬，辣椒、胡萝卜为什么没这种效果？理由便在成分浓度不同。西红柿那点“温吞火”恰恰称了心血管的心意，它不会猛地刺激你，却默默地润养。

大家有没有突然发现，不怎么辣、不怎么甜的西红柿，正是暗藏锋芒的“温柔一刀”？

?有助眼睛和皮肤也润泽几分

别光想着血管，西红柿还有一个妙处，是帮你养眼养颜的。如果你一整天盯着电脑，或者总觉得眼干易疲劳，那这果实中的β-胡萝卜素和维C真是指望得上。

除此之外，对人的皮肤也有些帮助，尤其是在夏天阳光毒辣的时候，吃点西红柿，既是营养补给，又兼具小小的“护肤屏障”。虽然不是涂抹的保养品，但这“从内养外”的思路，才是真功夫。

再问大家一句：你觉得养护身体关键靠吃什么？蔬果的灵气、天然食物的根性，才是滋养之本。

结尾思考

西红柿再好，也要适量。血管好不是吃出来的，而是吃+动+睡+心情，一起调出来的。

为啥有些人天天吃好东西却照样血脂高？或许是压力太大、作息太差，也可能是动得太少。所以健康这事，还得靠一个“稳”字。今天晚上，不妨想想：你吃的，是为嘴还是为心？这个夏天，就让我们从一颗西红柿，开始养护这条连通全身的大动脉吧。