波士顿深夜餐车计划启动
2025-06-10 22:25:12 · chineseheadlinenews.com · 来源: NBC Boston
波士顿正在努力打造“夜生活”氛围。本周，“深夜餐车计划（Late Night Food Truck）”正式启动，允许餐车在全市多个地点为顾客提供服务至午夜后。
（图片来源：NBC Boston）
常去城里消遣的Alexis Lyga说：“波士顿很多地方关门太早了，大家外出后都需要吃点零食。”
现在，城市领导者希望这个试点项目能为上班族、居民和商家打造繁荣的夜生活氛围。
波士顿夜生活经济主管Corean Reynolds表示：“疫情后餐车行业有所下滑，这是我们重振波士顿该行业的一种方式。”
报道称，近十二辆餐车通过抽签系统入选懊计划，其中“HYT Truck”便是赢家之一，这里将供应亚洲融合美食。
隶属于Hero Hospitality Group的“HYT Truck”联合创始人Hy Tran说：“一碗好吃的，一些炸馄饨，回家路上能快速方便地买走，而且我们的餐车亮着灯，大家可以过来坐坐，我们还会放音乐，氛围肯定很棒。”
“HYT Truck” 作为餐车计划的首批参与者，Hy Tran称“深感荣幸，兴奋之情难以言表”，并期待着开拓新市场。
据报道，这些餐车将分布在全市七个地点，每个站点有独立运营时间：
- Theater District at Tufts Medical Center（Stuart Street 135号）
周五、周六：每天20:00至次日03:00
- Fenway Entertainment District（Ipswich Street 163号）
周五、周六：每天22:00至次日03:00
-Roadrunner（LifeStreet 38号）
演出日20:00至次日02:00
- Boston Medical Center（Harrison Avenue 775号）
周一到周日：20:00至次日03:00
- Faneuil Hall
周四至周六：每天22:00至次日03:00
- Boylston Street and Clarendon Street
周一至周日：每天20:30至次日03:00
- Northeastern University（Opera Place 60号）
周一至周日：每天22:00至次日03:00
Corean解释称：“我们希望选址在深夜劳动力集中的地方，医院是关键地点之一；同时也希望是有足够人流量的区域。”
据悉，该计划将贯穿夏秋两季，在冬季假日前结束。