华人自做堆肥，种出大又美蔬果

加州2024年推出SB 1383法规，要求居民将厨余丶草屑丶树叶丶食品残渣与生活垃圾分开，提倡环保。短短一年，利用家庭厨余堆肥的意识，在很多民众生活中生根发芽，不少华人自行“纯素堆肥”、“混合堆肥”、“海鲜堆肥”、“荤腥堆肥”；变废为宝，推陈出新。

将塑胶圆筒埋置土下20-30英寸，适合直接浇灌水或稀释的厨余堆肥液，让果树根茎吸收，减少夏天水分流失。（邱启宜提供）

周铁东用自家厨余制作有机肥种植的中国黄瓜，长得很长。（周铁东提供）

邱启宜用自家厨余直接在十年果龄的日本脆柿树旁土下堆肥，不容易伤根茎。（邱启宜提供）

南加州种植能手邱启宜也是堆肥达人，各种堆肥技术信手拈来。他表示，堆肥方式多样，不同的厨余和组合方式，可以千变万化，节省资源同时，种出优等植物，还玩出生活乐趣。

他说，家庭后院是自作堆肥回收的最佳场所，比如用院子的草屑和树叶和厨余混合堆置腐化；或使用20至30加仑的堆肥桶，在底下加上排水龙头经过三到五天后把堆肥液排出，稀释浇灌果树，剩下的废渣经过三至五个月，还可继续当营养堆肥；或用厨余烘干粉碎法；或直接把厨余堆埋置果树下一至三

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