咖啡因摄入指南（上）

美国政府的饮食指南建议，成年人每天饮食中摄入的咖啡因不得超过400毫克。（图片来源：Adobe Stock）

美国政府的饮食指南建议，成年人每天在饮食中摄入的咖啡因不得超过400毫克，这个量相当于大约3到5杯8盎司的咖啡。

根据公共利益科学中心的资料，咖啡因粉每茶匙可含有3200～6400毫克咖啡因。FDA警告不要使用这些产品，因为它们可能会造成严重的健康后果。

下表摘自酒精和药物基金会，列出了一些常见来源的平均咖啡因含量：

每100毫升产品平均咖啡因含量

可乐? 9.7毫克

绿茶? 12.1毫克

牛奶巧克力? 20毫克

红茶? 22.5毫克

领先品牌能量饮料? 32毫克

黑巧克力? 59毫克

黑咖啡? 74.7毫克

白咖啡? 86.9毫克

卡布奇诺? 101.9毫克

咖啡因过量时何时就医

如果一个人出现咖啡因过量的任何症状，或者不小心摄入了大量咖啡因，他们应该寻求医疗建议。人们可以从毒物控制中心获得即时建议，这是一个非营利组织，它运营着一条热线和网站，提供有关意外中毒的信息。

咖啡因过量时可以喝水补充水分。（图片来源：Adobe Stock）

咖啡因过量时如何治疗

药物的半衰期是指药物的一半离开身体所需的时间。咖啡因的半衰期为3至5小时。服用者可能会出现一些令人不快，但无需担心副作用，例如：感觉烦躁或脱水。这些副作用通常会在3至5小时内消失。

如果出现轻微副作用，可在家采取以下步骤：不再饮用含有咖啡因的饮料、喝水补充水分、散步以消耗能量，并停止烦躁。

严重咖啡因过量者可能需要接受医疗，包括：静脉输液、补充剂或活性炭。

活性炭可以阻止咖啡因进入肠道。如果咖啡因进入肠道，更高浓度的咖啡因可能会进入血液，并导致进一步的健康问题。

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（文章来源：https://peakstatecoffee.com）