加拿大CFIA紧急召回多款牡蛎

加拿大食品检验局（CFIA）发布召回通知，提醒民众不要食用多款牡蛎产品，因为这些产品可能受到沙门氏菌（Salmonella）污染。

图源：Canada.ca

此次召回由加拿大食品检验局于6月30日宣布，涉及Five Star Shellfish Inc.品牌旗下部分牡蛎产品。召回是根据检测结果启动的，目前尚未收到与相关产品有关的患病报告。

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根据CFIA的信息，受影响产品包括：

Five Star Shellfish Inc. Malpeque oysters（2.5磅装）

UPC：8 97848 00018 3

捕捞/加工日期：2026年6月22日

发货日期：2026年6月23日

捕捞地点：PEI 1Q

最佳食用日期：2026年7月22日

Five Star Shellfish Inc. Conway Pearls oysters（100只装）

捕捞/加工日期：2026年6月22日

发货日期：2026年6月22日或6月23日

捕捞地点：PEI 1Q

Five Star Shellfish Inc. Blackberry oysters（100只装）

捕捞/加工日期：2026年6月22日

发货日期：2026年6月23日

捕捞地点：PEI 1Q

Five Star Shellfish Inc. Gooseberry oysters（100只装）

捕捞/加工日期：2026年6月22日

发货日期：2026年6月23日

捕捞地点：PEI 1Q

上述被召回的生蚝产品在安省、魁省和新斯科舍省有售。

图源：Canada.ca

根据CFIA说明，受影响产品包括Malpeque oysters、Conway Pearls oysters、Blackberry oysters和Gooseberry oysters。相关产品的捕捞或加工日期均为2026年6月22日，捕捞地点为PEI 1Q，发货日期为2026年6月22日或6月23日。

其中，Malpeque oysters为2.5磅装，UPC为8 97848 00018 3，最佳食用日期为2026年7月22日；Conway Pearls、Blackberry和Gooseberry牡蛎则为100只装。

官方提醒：不要食用、出售或分发

任何购买了上述召回牡蛎的消费者，都不应食用、提供给他人、使用、出售或分发相关产品。

这些产品应被丢弃，或退回购买地点。

加拿大食品检验局提醒，受到沙门氏菌污染的食品，外观和气味可能并不会显示变质，但仍可能使人患病。

感染沙门氏菌后的症状可能包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部痉挛和腹泻。

CFIA表示，目前正在进行食品安全调查，并核查被召回产品是否已从市场上下架。