广东商家将硼砂加入猪肉丸 吃一克即可中毒

广东省一名商贩为了增加猪肉丸的口感向肉丸中加入了硼砂，而成年人吃1克硼砂便会中毒。该商贩一年间就向肉丸中加入了22.5公斤硼砂。该消息冲上了3月15日热搜。

据《广州日报》等多家媒体3月14日消息，广东吴某在2023年9月至2024年9月期间，在明知不能将硼砂加入食品中的情况下，先后购买了22.5公斤硼砂用于加工猪肉酱和猪肉丸，向本地多家餐饮店及消费者批发和销售，共计销售2000公斤，销售金额达9万元（人民币，下同）。

案发后，吴某被冻结90万元名下银行存款及名下不动产。

往食品中加入硼砂在中国饮食行业也曾经被披露过。据新浪网旗下的《每日新闻摘录》3月15日消息，在广州市黄埔区经营制售汤面、小炒等食品餐饮店的老板郑某松从2023年开始，为了提高瘦肉的口感以增加销量，多次在网上购买硼砂用以腌制猪瘦肉，后将猪瘦肉加入到炒菜、汤粉给顾客食用，2025年3月案发后，郑某松被判处有期徒刑八个月，罚款二万元。

公开资料显示，硼砂是一种含硼矿物及其硼化物品，成人硼砂中毒剂量为1～3克，达到15～20克可致死，儿童误食硼砂5克，婴儿误食2～3克均有致死的可能。

该消息发布后引发很多网民共鸣，纷纷表示这是被发现的，没被发现的还很多。还有网民认为是中共当局监管不力造成的。

网民“不随黄叶舞秋风Q6”表示：“为什么这样多制假的？犯罪成本低。谁在食品上制假，罚他个倾家荡产，把牢底坐穿，看谁还制假。”