3家知名餐馆入驻Sacramento机场

沙加缅度（Sacramento）国际机场（SMF）上周四（12日）举行盛大剪彩仪式，宣布三家当地备受推崇的餐饮品牌正式入驻A航站楼。这标志着该机场为期数年的餐饮“大换血”项目进入收官阶段，旨在打破全球连锁店的垄断，让世界各地的旅客在候机时便能品尝到纯正的“加州首府味道”。

图：sacbee新闻截图

三大本地地标餐厅入驻A航站楼

经过安检口后，旅客首先映入眼帘的便是位于中庭核心位置的Bar New Helvetia。

Bar New Helvetia（新海尔维希亚酒吧）： 这家以沙加缅度历史命名的精酿酒馆拥有一个360度无死角的环形吧台。店主Dave Gull表示：“选择拥抱本地品牌是机场能做的最重要的决定。无论你是本地人还是游客，请支持本地商业。”

Magpie（喜鹊餐厅）： 这是一家充满艺术气息的全方位服务餐厅。最引人注目的是墙上一幅巨大的加州特有“黄嘴喜鹊”壁画，由共同店主Ed Roehr的姐姐亲手绘制。更令吃货惊喜的是，Ed Roehr宣布将在此次机场店中重新推出备受追捧的“早午餐（Brunch）”系列，这曾是该店在疫情前的招牌，如今在机场重获新生。

Centro Cocina Mexicana： 这家历史悠久的墨西哥餐厅以快速服务窗口的形式亮相，为赶时间的旅客提供地道的塔可（Taco）和墨西哥传统风味。

全美首创：星巴克“咖啡+市场”混合店

除了本地品牌，A航站楼还迎来了全美第一家星巴克混合概念店。这不仅是一家卖拿铁和星冰乐的咖啡店，还附带了一个名为“Golden Grove Marketplace”的小型市场。

除了常规的旅行消耗品，该市场专门设立了“沙加缅度小企业专区”，出售当地知名品牌如 Ginger Elizabeth 的手工巧克力、The Bee Box 的蜂蜜以及 Carmazzi 的焦糖爆米花。这种模式既满足了品牌忠诚度，又通过“店中店”的形式推广了地方特色。

从“全球连锁”到“本地灵魂”：机场昂责人的愿景

沙加缅度县机场局局长Cindy Nichol在剪彩现场表示：“在进行这次翻新时，我的初衷是引入更多的‘沙加缅度感’。拥有多样化且高品质的食物对提升旅客体验至关重要。”

长期以来，美国各大机场往往被千篇一律的连锁品牌占据，而SMF正试图改变这一现状。目前，Vino Volo 和 West Coast Sourdough 已相继开业。

未来展望：2026年中期全面完工

据悉，沙加缅度机场的餐饮翻新计划尚未止步。官员透露，更多本地明星品牌已在排队入驻中，包括：

Nixtaco（米其林必比登推荐塔可店）

BAWK! by Urban Roots（人气炸鸡店）

OneSpeed Pizza（名厨主理披萨店）

Cafe Bernardo（当地经典美式餐厅）

预计到2026年中旬，所有规划餐厅将全部开门迎客，届时SMF将正式变身为一个“可以登机的顶级美食广场”。