FDA召回逾百万包碎起司

美国食品暨药物管理局（FDA）近日宣布，对超过100万碎起司（shredded cheese）进行大规模召回，受影响的零售商包括Aldi、Publix、Target和Walmart，范围涵盖31个州及波多黎各，其中包括加州及纽约州。

Happy Farms by Aldi等25个品牌的莫札瑞拉碎起司品项近期均被FDA召回。（截图自Aldi官网）

多款常用于制作披萨的碎起司（shredded cheese）近日因可能含有金属碎片而被召回。（示意图取自pexels）

此次召回的碎起司，由俄亥俄州Hiram的Great Lakes Cheese公司生产。厂商表示，产品可能受金属碎片污染，若食用可能导致身体受伤害。FDA将此次召回评为二级（Class II），意味产品可能“导致暂时性或可医学逆转的健康不良后果”。

据了解，此次召回中数量最多的，是近23.6万箱低水分部分脱脂莫札瑞拉碎起司（low-moisture part-skim mozzarella shredded cheese）。FDA提醒，不要食用受影响产品，包括冷冻保存的产品，并可将产品退回购买地，以获得退款。

根据FDA，此次召回的碎起司产品有效期限（Sell-by date）为2026年1月至3月。完整受影响产品品牌、包装尺寸、UPC条码及最佳食用日期，民众可查阅FDA官网https://www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/?Event=97827。