为什么你应该在花园里撒上一些黑胡椒？

黑胡椒是一种经常用于烹饪的香料和健康食品，具有促进消化等多种功效。而在园艺领域，黑胡椒也能以多种方式帮助植物健康地生长，所以建议你在花园里撒些黑胡椒。

据英国《每日快报》报道，黑胡椒在花园里有多种妙用。首先，它是一种高效的天然杀虫剂。有别于化学杀虫剂，黑胡椒可以在不伤害其它动物的情况下驱赶或杀死各种害虫，例如毛毛虫。

加拿大渥太华大学（University of Ottowa）的一项研究发现，黑胡椒对抑制松树锯蝇（pine sawfly）和美东幕枯叶蛾（eastern tent caterpillar）等害虫有效。它在24小时内见效，甚至比一些合成杀虫剂更有效。

相较于大多数合成杀虫剂，黑胡椒有很多优势，例如它不会污染地下水，不会对人类或其它动物造成伤害，而且昆虫也不会对其产生抗药性。

黑胡椒的另一个好处是它具有天然的抗菌和抗真菌特性。因此，它可以用来对抗霉菌、疾病和腐烂——非常适合在温室或其它需要大量浇水且通风良好的区域使用。

由于植物会面临各种各样的细菌病害，所以黑胡椒可以作为一种天然的抗菌剂，协助植物对抗多种真菌和细菌感染。

将黑胡椒混入植物的土壤中，就会使细菌在土壤和植物内部的生长变得更加困难。植物会吸收黑胡椒中的成分，进而提供进一步的保护。它可以用于对抗遭细菌感染的植物，也可以作为预防措施。

美国“家庭文摘”（House Digest）网站的文章也提到了黑胡椒的强大功效，可以用来帮助植物对抗蚜虫的侵扰。

这篇文章写道：“这些微小的、吸食汁液的害虫是许多园丁和室内植物爱好者的祸害。蚜虫有各种颜色，例如绿色、黑色或粉红色，它们会迅速侵占你的植物，留下一片狼藉。它们吸食植物的汁液，使植物变得脆弱，甚至会传播植物疾病。”

在2021年发表于《分子》（Molecules）期刊的一项研究指出，黑胡椒油表现出显著的杀虫功效，用于对抗桃蚜（peach aphid，遍布全球的一种蚜虫）时，其死亡率高达80%。这一点特别值得关注，因为桃蚜素以其顽强的抵抗力而闻名。

你可以把少量黑胡椒油与水混合，或许还可以加一滴温和的清洁剂，帮助它黏附在植物叶片上。先在植物上一小块不显眼的地方测试一下。如果这种混合溶液看起来有效，你可以在几天后重新使用，尤其是在预计会下雨的情况下。

该文还说，黑胡椒也可以用来驱赶蚂蚁。黑胡椒中的胡椒碱似乎能让蚂蚁措手不及。在2017年发表的一项研究表明，黑胡椒对臭家蚁（odorous house ant）具有良好的驱赶效果。虽然这项研究没有测试更多种类的蚂蚁，但结果仍然令人鼓舞。

你可以把黑胡椒粉直接撒在你发现蚂蚁活动的区域，这样就能有效驱赶蚂蚁。为了获得更好的驱赶效果，甚至杀死蚂蚁，你可以准备黑胡椒喷雾——将黑胡椒或黑胡椒精油与水混合，再置入喷雾瓶中。

接着，沿着已知的蚂蚁路径和它们经常聚集的地方大量喷洒这种黑胡椒喷雾即可。务必定期重新喷洒此溶液，尤其是在做过清洁或下过雨之后，因为这些情况会冲走喷雾，从而降低其效果。