大陆“幽灵外卖”黑幕曝光 黑作坊变连锁店

近期，中国各外卖平台掀起一波补贴大战，流量飙升的同时，无证经营的“幽灵外卖”通过中介的包装，堂而皇之地入驻各大外卖平台。“幽灵外卖”并非近期刚刚出现，但却屡禁不止。分析认为，根本原因还是利益的驱使，黑作坊、不良中介投机钻营，外卖平台甚至都睁只眼闭只眼。

“幽灵外卖”原指没有相关营业执照，也没有门店照片的商家。但通过不良中介造假包装后，“幽灵外卖”开始具备营业执照、卫生许可证等资质，让消费者更难以识别。

黑作坊包装后秒变“正规外卖”

“全国代办入驻外卖平台，无店面、无证件都可以，可以一店多开无上限。”一位外卖代办中介告诉蓝鲸记者。

根据公开资料，入驻外卖平台至少需要提供以下材料：营业执照复印件、食品经营许可证、法人身份证复印件、线下实体店门头照、店内环境照等。

还有一位中介描述得更为具体，“现在开外卖店很简单，你只需要提供一个让骑手取餐的地址，无论是在家里还是在大街上摆摊都可以。你不用提供营业执照、餐饮许可证，这些我们都可以给你安排好。费用1800元一家店，最快两天就能开好。”

蓝鲸记者以开店商家的身份咨询了多个中介了解到，目前代办中介主要是通过挂靠品牌的方式帮商家开店，商家下单后中介会给到一个现成的商家版账号。这个账号上包括营业执照、餐饮许可在内的所有证件和信息都会提前安排好。

多位中介告诉该记者：“炸鸡类可挂靠的品牌有麦罗塔、MABA、新百道这几个品牌”，“挂靠后，你的账号店名可以是麦罗塔+自定义后缀，也可以不用麦罗塔的招牌自己取名。”

中介们进一步解释，挂靠的商家属于品牌店铺，当地平台无权管理。可以无视品牌方的任何食品卫生安全要求，还可以免除平台区域经理和监管部门的上门检查。“只要不出现重大安全事故，或者出现刷空单的情况，就可以保证你稳定经营不被封。”

那么中介哪里来的营业执照和餐饮经营许可证？

博主“曹帅外卖说”在社交平台发视频说，“除了PS造假外，还可以一家门店申请两套营业执照，再一个就是申请餐饮公司的营业执照，而不是个体户，在美团注册的时候，用美食城大证来开店。一个证理论上可以开几十家店铺。关键是这还是合法合规的。”

“幽灵外卖”为什么屡禁不止？

“幽灵外卖”的灰色利益链并非刚刚出现。今年3月北京开展了“守护消费”铁拳行动，重点整治“幽灵外卖”；江西赣州、内蒙古包头在5月跟进整治，包头下线了116家不合规商户。

在美团、饿了么和京东的官网上也能看到这些黑作坊的身影。根据美团近日发布的治理公告，3月15日至5月31日期间，累计核实资质问题门店63,595家，存在证地不符（包括门头不一致）、食品安全问题的商家13,364个。

在“京东黑板报”4月发布的推文中显示，目前已经清退了多达8000家“无堂食”门店。饿了么的官网上显示，累计清退超过3.1万家违规商户，其中包括大量涉嫌“幽灵外卖”的店铺。

为什么“幽灵外卖”屡禁不止？根本原因还是利益的驱使，黑作坊、不良中介投机钻营，外卖平台甚至都睁只眼闭只眼。

在社交平台上有152万粉丝的“江西新闻广播”周四（7月10日）发视频说，一方面，利益的诱惑太大了，对黑作坊商家来说，无需实体门店，无需正规资质，低成本就能运作，利润空间巨大，而不良中介更是帮助黑作坊入驻平台，大发不义之财。

另一方面，当局对平台审核漏洞百出，虽说有审核流程，但在利益驱使下，部分平台放松标准，甚至是睁一只眼闭一只眼，有的仅几张照片、简单资料就放行，给了“幽灵外卖”可乘之机。

陆媒“中国经济网”的文章明确表示，“幽灵外卖”源于平台审核失灵。现在是大数据时代，平台管不住“幽灵外卖”，非不能也，是不为也！