纸包鱼，玉米粑粑

纸包鱼，应该用烤箱，它会纸包里面产生蒸汽，将鱼做熟，因为是整体包起来，比较适合智利银鳕鱼和格陵兰扁鳕鱼。

今天这个是扁鳕鱼。做前用刀刮皮上的黑东西。

出锅就按清蒸鱼的调料来就行，蒸个10分钟，12分钟都行，如果是烤箱也是12-14分钟够了。

杂米粥

长白山牌的手工玉米粑粑。