多伦多人气亚洲餐厅宣布小费新规

近年来，小费文化一直是多伦多乃至整个加拿大最具争议的话题之一。如今，多伦多一家亚洲餐厅宣布了一项与众不同的小费政策，引发网友热议。

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在多伦多，大多数餐厅对待小费通常有两种做法。

第一种，也是最常见的做法，是鼓励顾客按照惯例支付小费。虽然法律上小费并非强制，但如果选择不给小费，不少人担心可能会遭遇服务员态度变差，甚至开玩笑说“饭里可能会多点口水”。

另一种做法则较为少见。一些餐厅，例如Barque Smokehouse、Richmond Station和Sarang Kitchen，已经彻底取消小费制度，转而将支付员工合理工资所需的成本直接计入菜品价格中。

不过，位于北约克、颇受欢迎的韩式自助餐厅Nakwon Kisa，则选择了一条不同的道路。

餐厅近日通过Instagram发文，介绍了自己的小费政策。

餐厅表示：“小费永远是您的选择，而不是我们的期待。无论您是否留下小费，我们提供的服务都不会因此改变。这是我们的责任。”

餐厅还表示：“我们相信，照顾每一位顾客的员工，都值得被尊重，并获得公平的报酬。”

虽然理论上，小费一直都是自愿支付，但餐厅如此公开地告诉顾客“给不给都可以，而且不会影响服务”，在业内仍然十分少见。

不过，并非所有顾客都认同这种做法。

有网友留言表示：“希望取消小费。不如直接涨价，我宁愿把钱花在餐费上，也不想再额外付小费。”

另一位网友也表示赞同：“我同意直接提高价格，别再搞小费了。”

Nakwon Kisa这种介于“鼓励小费”和“取消小费”之间的新模式，未来是否会被更多多伦多餐厅效仿，还有待观察。

但有一点越来越明显：越来越多的多伦多人已经厌倦了小费文化，餐厅也不得不寻找新的方式，在保证员工获得合理报酬的同时，回应消费者对小费制度的不满。