严重腹泻疫情升至历史新高，生菜或是元凶

美国正爆发有纪录以来最严重的圆孢子虫（Cyclospora）寄生虫感染疫情，2026年的病例数已突破历史新高。目前全美已有超过30个州通报疫情，感染总数已超越 2019 年约4700例的最高纪录。密歇根盅酞此次疫情的重灾区，当地卫生官员初步怀疑生菜（lettuce）或沙拉绿菜是引发集体感染的元凶。

密歇根州官员初步怀疑生菜（lettuce）或沙拉绿菜是引发集体寄生虫感染腹泻的元凶。（美联社）

美联社报道，密歇根州已通报超过 3300起病例。该盅汤生部门官员指出，在对千余名患者进行访谈后，早期资讯显示生菜是感染者共同摄取的产品。除了密歇根州外，俄亥俄盅眺北部（逾1100例）、纽约市（逾400例）及伊利诺州（逾 20 例）也通报了大量疫情。

针对此次疫情，知名连锁餐饮业者塔可贝尔（TacoBell）已发表声明，表示作为预防性措施，部分分店已暂时移除特定食材，并将持续遵循公共卫生当局的指引。联邦食品药物管理局（FDA）目前正针对多项农产品及其来源地进行溯源调查，试图揪出确切的污染源头。

圆孢子虫是一种微小的球状寄生虫，感染后会导致严重的水样腹泻，患者常伴随频繁且具有爆炸性的排便。这种寄生虫偏好高温，通常透过受粪便污染的灌溉用水传染给农作物。专家分析，近年病例数激增的原因，除了检测技术提升外，气候变迁也是重要的推动因素。

由于感染后的潜伏期可达数周，联邦官员预估病例数将持续增长至八月底。密歇根州官员强烈建议消费者购买完整的生菜头，丢弃外层并彻底清洗内叶，同时应尽量避免食用袋装生菜或预混沙拉包。尽管该疾病通常不危及生命且可用抗生素治疗，但卫生单位仍提醒民众在食用生鲜蔬菜时需提高警觉。