中国“烧烤学院”招生 4000人抢30个名额

在中国经济不景气，失业率高企的情况下，报名学习“烧烤”的人员众多，但是学校的录取率却极低。

根据“潮新闻”报道，去年7月成立的中国首家烧烤产业学院“岳阳烧烤学院”，从今年3月9日开始启动“高级人才培养班招生”。该学院提供为期一个月的烧烤技能培训，学费5,800元（人民币，下同），毕业后可获得官方颁发的“烧烤料理师”证书。

烧烤学院招生面向全国。到4月9日报名时间截止，报名人数超过4,000人，远超预期。而校方最后仅录取了30人，录取率不到0.75%。

推动“岳阳烧烤学院”成立的岳阳开放大学副校长姜宗福表示，校方最后决定只录取30人，一方面是为了确保教学品质，让每个学员都能得到实际操作指导。另一方面原因是，烧烤学院的学生宿舍还在改建中，目前只能安排学生住在饭店，每人每晚需自付50元，其余费用由校方补贴。

姜宗福此前表示，报名学生的来源令他感到“意外”，“我以为都是本地人，结果80%来自外地。全国各地都有，本地的反而没那么多”。

而且报名者不乏本科毕业的大学生。姜宗福表示，有武汉理工大学的本科毕业生，有湖南师范大学树达学院的三本毕业生。而岳阳烧烤学院的定位只是职业中专学历。

美国经济学者黄大卫5月10日接受大纪元采访时表示，受高等教育者去从事低等劳动，说明中国的高端产业已经没办法消化大学生，知识型的人被迫向一些底层服务行业流动。另一方面说明，大家对社会的预期保守，已经不再幻想进入富裕阶层，而是进入一个求生存的保命模式。

相关报道在社交媒体上引发热议。有人认为，短短一个月课程学费就要5,800元，似乎有“割韭菜”之嫌；也有烧烤从业者认为，中国各地烧烤流派差异极大，单一地方成立烧烤学院难以代表整个产业文化。

岳阳烧烤学院位于湖南省岳阳市，由岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会合作建立。据称仅岳阳市就有2,000多家烧烤门店，5万从业人员。

除了烧烤学院之外，中国现在还有多种五花八门的学院。

2025年12月，广东省教育厅与京东集团创办了中国首家“现代骑手学院”，培养全职外卖骑手和快递员；2025年9月，辽宁省沈阳职业技术学院成立“沐浴休闲与健康管理产业学院”，被网民戏称为中国首家“搓澡学院”。

此前，还有江西赣州的“脐橙学院”，湖北潜江的“龙虾学院”，重庆万州的“烤鱼学院”，以及广西柳州“螺蛳粉学院”。

黄大卫说，把相对低端的服务业包装成一个好像很有技术含量、知识含量的一个产业，包装成一种宏大叙述的延伸，政府不是在挖金矿，而是想在这种本来已经低端的消费里面，还要去做一个“卖铲子”的人。

（大纪元记者骆亚对本文有贡献）