传统周医学讲座 聚焦长寿秘诀与生医新知

庆祝台湾传统周，北美洲台湾人医生协会（NATMA）南加州分会于5月3日在洛侨中心举办“社区医学健康讲座”。活动汇集多位专业医生、医学研究者及青年学生团队，从长寿研究、高龄照护、用药安全到尖端生物工程等多个面向分享医学新知，吸引众多侨胞与社区民众到场聆听。

蓝海长寿秘诀：饮食与社交并重

张颖涛医生（Dr. Jessie Zhang Cheng）主讲“蓝海地区的长寿秘诀”。“蓝海地区（Blue Zones）”是指全球五个长寿人口密度最高的区域，她表示，研究发现，这些地区居民都以植物性饮食为主，摄取大量蔬菜与豆类并减少红肉。

张颖涛强调，长寿不仅关乎饮食，更与生活型态息息相关。蓝海居民普遍将自然活动融入日常，而非仅依赖高强度健身；更重要的是，他们拥有稳定的社交圈、强大的家庭支持系统与规律的作息，这些都是延缓老化、促进身心健康的核心关键。

老人福利服务：填补资讯落差

宾州大学硕士、长期深耕南加州长者福利服务的Kaitlin Blam，针对大洛杉矶地区的老人服务项目进行详细解说。她表示，近年来该区长者们除了医疗需求，更面临交通接送、居所改装、营养送餐及中文医疗资源不足等挑战，而华人长辈因语言隔阂，往往不知如何申请政府福利。

Kaitlin Blam的团队特别整理了各类申请资讯与联络管道，盼协助家属与长者顺利取得转介服务，确保他们获得应有的支持。

用药安全：警惕药物与饮食交互作用

南加州大学（USC）药学系学生Vivian Lan带来“用药安全”专题分享。她提醒，大众平时饮用的咖啡、茶、中药，或服用的维他命及保健食品，极可能与处方药产生交互作用。

某些食物会增强药效，导致过量；有些则会抵销药效，或引发严重副作用。Vivian Lan以常见的“药物不可与葡萄柚同食”为例，呼吁慢性病患者在服用新药或保健品前，务必主动咨询药师。

青年学子展科研实力

钻石吧高中学生组成的iGEM团队，发表了关于合成生物学与感染疾病的研究成果；虽处于科学探索阶段，但其创新思维与回馈社会的初衷，赢得现场专业医生与侨胞的赞赏。

iGEM针对“溃疡性结肠炎”等慢性肠胃发炎问题，深入探讨益生菌中 IL-10（Interleukin-10）蛋白质的应用潜力。学生们说明，IL-10 虽具备调节免疫与抑制发炎的功能，但其稳定性差、易受温度影响，导致吸收效果有限。透过生物工程技术，团队尝试提升该蛋白质的稳定性，期望未来能应用于益生菌或新型保健产品中。◇