中生技公司“嘉必优”成为奶粉下架焦点

近来，达能集团（Danone）与雀巢公司（Nestle）等6家大型企业陆续召回恐遭仙人掌杆菌毒素（cereulide）污染的婴儿配方奶粉。仙人掌杆菌毒素可能引起腹泻及呕吐。法国西部城市昂热（Angers）和波尔多两名婴儿死亡还没有定论，是否与毒奶粉有直接的关系。

食品安全组织（Foodwatch）信息主管英格丽德·克拉格尔（Ingrid Kragl）一再强调，其为多个品牌提供的这种物质几乎全部来自中国和美国。“即使供应商只是中国公司，也绝不能免除召回奶粉公司的责任：他们必须对投放市场的食品安全负责”。

(FILES) A picture taken on January 12, 2018 shows the logo of French dairy group Lactalis on a building in Laval, western France. The French dairy giant Lactalis announced on January 21, 2026, that it is recalling six batches of Picot brand infant milk in France due to the ?potential presence? of ?cereulide,? a bacterial substance that can cause diarrhea and vomiting. (Photo by DAMIEN MEYER / AFP) AFP - DAMIEN MEYER

1月29日，食品安全组织Foodwatch和8个家庭提起诉讼，指责生产商和政府未能及时采取行动。事情很难再捂住了。法国农业部此前宣布，目前由雀巢和拉克塔利斯实施的召回行动，确实都与同一家位于中国的原料供应商有关。一些媒体提及中国原料供应商是总部坐落在武汉的嘉必优（Cabio Biotech）生技公司，但法国官方没有点名这家中国奶粉供应商。

据瑞士媒体报道，瑞士当局认为，此次可能受到污染的ARA来自全球三大生产商之一的中国供应商。两家主要竞争对手，荷兰的帝斯曼-菲美尼奇公司（DSM–Firmenich ）和中国广东润科生物工程公司（Guangdong Runke Bioengineering）迅速否认与此事有任何关联，使得卡比奥生物技术公司成为舆论焦点。

嘉必优生物技术有限公司称达能和雀巢是其客户。

受污染配方奶粉中存在的蜡样芽孢杆菌毒素确实与一种富含花生四烯酸（ARA）的油脂有关。这种油脂是ω-6脂肪酸的来源，因此对婴儿大脑发育有益。据食品安全组织（Foodwatch）和法新社、彭博社援引的知情人士消息称，嘉必优生物科技公司（Cabio Biotech）是全球为数不多的这种油脂供应商之一，并为受召回奶粉的公司供货。

卷入婴儿配方奶粉丑闻的制造商们一直小心翼翼地避免透露问题的根源——只有诺帝柏欧公司（Nutribio）例外，该公司公开指出嘉必优生物科技公司是其产品召回的罪魁祸首。正如法新社指出的，这家中国公司在提交给证券交易所的文件中将达能和雀巢列为其客户。此外，法国农业部表示，雀巢、拉克塔利斯和维他杰明（Vitagermine）的召回事件均源于同一家中国生产商。

嘉必优生物科技公司尚未就涉事油脂的潜在毒奶粉时间做任何公开声明。该公司未回应法新社和彭博社的“多次”置评请求。据法新社报道，中国监管机构在1月15日的新闻稿中表示，将“采取必要措施，确保婴幼儿配方奶粉的质量和安全”。

中国当局在声明中并未提及嘉必优生物科技公司。必须指出的是，这个问题对中国来说十分敏感。2008年，中国婴幼儿配方奶粉行业曾发生重大丑闻，导致六名婴儿因食用掺假奶粉而死亡，给消费者留下了难以磨灭的印象，也使中国本土行业蒙受了沉重的打击。

“全球90%的花生四烯酸（ARA）产量集中在中国。”

此外，关于嘉必优生物科技公司的一些信息仍然不明朗。法新社报道称，该公司“成立于2004年，接手了一家在中国率先成功实现ARA产业化生产的公司，之后开始开拓国际市场。”

而彭博社则表示，该公司“大约五年前”开始生产富含ARA的油脂。可以肯定的是，该公司已跻身全球该领域的领先企业之列。美国某机构最近发布的一份报告估计，到2024年，该公司满足雀巢五分之一的需求。在2010年代初期，荷兰公司帝斯曼(DSM)曾垄断这种油的生产。

彭博社援引的一费棠件显示，嘉必优Cabio Biotech解释说，正是中国研究人员开发的一项未获专利的技术，才使其能够生产这种油。