法朋甜点进驻华航 机上服务摘国际大奖

中华航空持续深耕在地文化与永续理念，宣布自 5 月起再度携手素有“甜点界香奈儿”美誉的“法朋烘焙甜点坊”（Le Ruban P?tisserie）。本次合作扩大至台湾出发的全航线及部分返台航班，将台湾在地食材转化为精致的高空甜点，并同步推出多款国际获奖的机上备品与米其林蔬食飨宴，全面提升旅客的飞行体验。

甜点界香奈儿登机 打造全航线甜蜜旅程

华航自 2022 年与法朋合作以来备受好评，今年双方深化合作，特别为不同舱等研发七款专属点心。法朋主厨擅长将在地元素融入法式工艺，此次针对各航线特性量身打造。

华航北美地区行销协理张邱骅介绍，豪华经济舱： 推出经典“老奶奶柠檬夹心饼干”，选用屏东履历鸡蛋与新鲜柠檬，展现酸甜平衡的轻盈滋味。而长程线经济舱，则为乘客献上“乌龙茶一口蛋卷”，以台东红乌龙的深邃茶香伴随浓郁蛋气。

日本线经济舱的乘客可以享用创意结合怀旧风味、咸香交织的“乌鱼子牛轧饼”；区域线经济舱则提供“老奶奶柠檬蛋糕冰淇淋”“香葱饼干”或浓郁的“盐味帕玛森起士酥饼”。

此外，为增添视觉愉悦感，法朋特别邀请台湾绘本作家陈又凌设计专属包装，以细腻笔触与温暖色彩描绘缤纷食趣，包装材质亦选用环境友善材料，落实华航减碳永续的品牌承诺。

获奖连连 联名时尚精品与米其林蔬食

除了味蕾的享受，华航在机上服务与备品领域也频传捷报。近期荣获国际权威《TravelPlus》亚洲／大洋洲“商务舱旅行包”与“豪华经济舱旅行包”双项金奖，以及《Onboard Hospitality》“最佳早餐服务”等三项桂冠。

华航首度携手纽约时尚品牌 Marc Jacobs 与丹麦设计品牌 FRAMA 推出全新旅行包。豪华商务舱款式以 Marc Jacobs 经典 Vanity Bag 与 The Snapshot 为灵感，分别推出皮革色与云雾白，展现低调奢华；豪华经济舱则以亮眼的柠檬黄与里昂蓝登场。这款兼具风格与功能的配饰，继布拉格航线后，将于 5 月正式上线澳洲航线。

在机上餐饮部分，华航与米其林绿星“小小树食”合作的蛋奶素蔬食早餐持续创新。最新一季菜色包含：

商务舱： 菠菜菌菇咸派与法式炒蛋；
豪华经济舱： 炉烤马铃薯红地瓜配奶油玉米酱；
经济舱： 小树咸蛋南瓜起司贝壳面；
限定惊喜： “黑糖豆花纯素冰淇淋”将于特定航点登场，展现台式创意点心魅力。

华航近期于德国汉堡举行的国际旅游餐饮和机上服务用品博览会（WTCE）中表现优异，入围包括“经济舱最佳午晚餐服务”（与双月食品社联名）、“最佳机上酒精饮品”（与金色三麦联名）等多项大奖。同时，在《PAX Readership》评选中，华航也入围了亚洲最佳机上娱乐系统与餐饮服务等多项指标。

张邱骅表示，未来将持续以旅客需求为核心，结合台湾在地食材、永续美学与国际设计实力，为每位乘客定义更高标准的空中旅程。◇