中国奇葩年味排行榜-墙外头条

中国人怎样过春节？

掸尘、贴春联、祭祖敬神、说吉祥话、发压岁钱。

除夕夜做好一大桌子菜，一家人齐齐整整围坐吃年夜饭。

然后，各自倒在沙发上，一边看春晚一边抢红包。

这是大部分人的过年姿势。

但中国之大，无奇不有。

全国各地，有着你意想不到的神奇姿势。

四川

四川和火锅的关系，就像紫薇和尔康的爱情。

“山无棱，天地合，才敢与君绝。”

但春节时分，四川人竟然短暂地与火锅分手了。

取而代之的，是腊味。

过年的前一个月，是猪生的尽头，也是腊味诞生的开始。

都说猪的全身都是宝，过年的四川人民深有体会。

香肠、腊肉、腊猪头、腊猪脚、腊猪肚、腊猪舌、腊猪尾巴、腊佩奇……

什么部位都能腊，绝不会有一丁点浪费。

但腊味的价值不仅在于满足口欲。

过年期间，四川各家的朴素阳台瞬间成了辉煌的名利场。

什么年薪百万、头条爆文，那都是虚的。

只要你家阳台晒的腊味数量多、品种多的，你就是人生赢家。

不过，这种优势也仅限于阳台了。

到了麻将桌上，不管你是霸道总裁还是卑微打工仔，一律平等。

当火锅遭到冷落，麻将的人气却在逐渐狂热化。

平时有空打麻将，没空抽点空打麻将。

到了过年，就是没日没夜打麻将。

对于四川人来说，麻将的碰撞的声音，就是过年最响亮的鞭炮。

山东

当山东人开始囤粮食，你就知道快到春节了。

那场面，可与下雪、暖气并肩，称为北方奇景之一。

南方人买菜，三根葱两头蒜；山东人买菜，一整车往家里搬，堪称进货。

山东人有多爱吃菜？

卤大白菜，炖大白菜，烩大白菜，烘大白菜，醋溜大白菜，清蒸大白菜。

各种烹饪方式玩够了，再换个搭配，又能打开新世界。

但在山东人的年夜饭上，主角却不是它。

山东人过年不喝酒，就像吃饺子不是白菜猪肉馅，怎么都不是滋味。

干喝也没意思，得找点由头。

敬天地，敬神灵祖宗，敬隔壁田里的大白菜，敬厨房锅里的饺子。

世间万物都敬完了，还可以敬三秒前的回忆。“这第一杯酒，我先干为敬。” “这第二杯酒，我敬你喝下的第一杯酒。”“这第三杯酒，我敬你喝下的第二杯酒。”

不管这借口合不合理，喝就完事了。

江浙沪

作为包邮区的三大巨头，江浙沪人民一直是令人羡慕嫉妒恨的存在。

但只有他们自己知道，幸运和福气是要靠自己争取来的。

别人在守岁犯困，他们却精神抖擞。

因为，一年一度的“烧头香”活动即将开始。

人们从来都很重视第一次，新年伊始烧的第一炷香也不例外，关乎着一年的平安和好运。

理论上，在哪烧都一样；

但情感上，还是马虎不得，得去当地最有名的寺庙里烧。

烧一炷香还不够，讲究点的要跑十座庙，“烧十庙香”。

总而言之，怎么虔诚怎么来。

不仅烧香要讲究，连喝什么茶也要重视。

茶叶里泡两粒青橄榄，称作“元宝茶”，有年年发财、岁岁如意的意思。

“独乐乐不如众乐乐”，江浙沪人民也会以此茶待客。

只不过，泡一遍是好客，再泡一遍是送客。

要是主人家泡了两遍茶，你就得好好反思一下自己了。

但哪能光喝不吃呢？

浙江人推出了老少皆宜的茶叶蛋，称为“捧元宝”，用来招待上门拜年的客人。

江苏人在饭里藏了熟荸荠，吃的时候挖出来，称为“掘元宝”。

衣食住行都往吉祥如意上靠，不得不说，包邮区人民真的很努力。

山西

中国人过春节是大事，全家老小都得重视起来。

长辈还好，只要忍住不打骂熊孩子就行；

小孩就比较为难了，这不能说那不能闹，还得记着哪些是吉祥话。

一张嘴关乎着一年的好运，万一说错话，风险实在太大。

于是，山西人干脆不讲话了。

他们的年夜饭，是一场沉默的修行。

一来避免说错话，二来可以多吃菜，三来不惊动财神，四来把力气省着。

省来干嘛？当然是用来“垒旺火”啊。

都说山西人均煤老板，那过年不得烧几块乐呵乐呵？

把煤块垒成一座塔，垒得越高越气派，底下塞柴禾，外头披彩花。

电视里倒计时喊得起劲，屋外头的山西人更兴奋。

熊熊燃烧的旺火，是未来一年的红火兴旺。

不过，这些年为了环保，煤块的旺火被替换成了插电的电旺火、香材料做的香旺火。

虽然缺了点灵魂，但心意到了就行。

河南

过年要说吉祥话，不能骂人，这是大部分地区的习俗。

谨慎如山西人，干脆不说话。

但你听说过以骂人为吉祥的吗？

在河南灵宝县就有这样的奇葩习俗，叫做“骂社火”。

这场活动，是两个村子之间的年度对决。

遵循着“东起西落”，东常村要先带着大队人马出征，狂骂他个一整天。

白天各种骂，晚上总结着骂。

只要“骂手”反穿皮袄，就可以从硬伤骂到软肋，哪怕是骂祖宗都成。（注：反穿皮袄，表示他骂人的时候是畜牲，骂的话不能当真。）

但也不是没有底线。

他们规定，不骂老实庄稼汉、外来异姓人、闺中大姑娘，专挑出挑的人物骂。

人都骂到家里来了，西常村还只能听着不能还口，为骂回去蓄力。

一场优秀的反击战，必须声音洪亮，骂词顺口押韵，让对方听得心服口服。

等到第二天，风水轮流转，东常村老实挨骂。

奇怪的是，两个村子越骂感情越好，骂得越狠还越高兴。

毕竟对方指名道姓地骂，想要不被抓住把柄，就得好好做人。

真可谓骂出优秀，骂出非物质文化遗产。

北京

北京人一年四季都要吃饺子，过年更得吃。

但这会儿的饺子不太一样，必须得是素馅儿的，图个来年素素净净的好意头。

虽说爸妈的手艺能把素饺子做出花来，但对嗜肉成性的人类来说，还是一种肉体和精神的双重挑战。

于是，有的人把好意头留给了神灵祖宗，自己吃荤饺子。

有的人努力跳出舒适圈，但那一脸为难的表情实在跟过年不搭。

幸好，素饺子有它的灵魂伴侣——腊八蒜。

从腊八那天开始，把扒好的蒜扔玻璃罐里，倒上醋泡着。

等到新年，曾经白白净净的蒜瓣已经变成了绿幽幽的画风。

对于刚接触的人来说，不能不说是黑暗料理。

但北京人就好这口。

一个饺子一口蒜，分不清是饺子就蒜，还是蒜就饺子。

蒜的辣、醋的香一股脑涌上头，再素的饺子都能让你流泪。

一边听着爸妈的唠叨，一边听着装垫儿台（中央电视台）的背景音，这才是北京人的年。

河北

河北人过年，讲究的是辞旧迎新。

把过去一年里的烦恼、困扰打包扔进有害垃圾桶，虔诚地拜托它麻溜滚开。

于是，旧帽子旧头巾成了邯郸人出气对象。

它们曾经暖过邯郸人的头，如今将带着邯郸人的忧愁，离开这个世界。

除夕深夜，人们悄咪咪地把它们扔到大街上去，称作“扔愁帽”。

第二天早晨扫到角落里，等到下个月十五烤“怕灵火”的时候烧掉，一了百了。

旧是辞了，那迎新呢？

这就体现出河北人的伟大了。

有好事，他们第一时间想到的不是自己，而是黑暗角落里的老鼠。

河北人关心孩子有没有对象，更关心老鼠的婚姻状况。

因为，正月是“老鼠娶亲”的日子。

为了那些可怜的单身鼠，河北人会在犄角旮旯里撒点米，作为彩礼嫁妆。

贴心至极，还要把剪刀针线收起来，以防吓到这些新婚夫妇。

至于自己家孩子……唉，催了那么久也没见有什么进展。

算了，随缘吧。

湖北

要论讲究，那还得是湖北人。

吃年夜饭不仅讲究菜肴和菜名，还讲究各家各户吃饭的时间。

在湖北，什么时候吃饭，取决于你姓什么。

比如隔壁老王，早晨5点就吃上年夜饭了；

老高家正好赶上中午，就当是年午饭；

老杨家比较有耐心，晚上12点过后才吃。

这可不是湖北人没事找事瞎讲究。

多年前秦国跟楚国打仗，秦拿下了楚。

但年轻人都去参军，楚地人口老龄化相当严重，秦始皇便让九江一带的老表们搬过去住。

有人腿快有人腿慢，有人走得早有人走得晚，到达湖北的时间也就不一样。

如此兴师动众拖家带口的，总得做点什么纪念一下吧？

于是湖北人们商量，将抵达楚地的时间定为吃年夜饭的时间。

看来，老杨家就是当初走得晚、走得慢的那波人。

广东

广东人的春节，自带背景音。“每条大街小巷，每个人的嘴里，见面第一句话，就是恭喜恭喜。” “好一朵迎春花，人人都爱她。” “恭喜你发财，我恭喜你精彩。” “财神到，财神到，好走快两步。”

大到商场小到两元店，再新潮的音乐也干不过这春节四大天王。

同样，精美昂贵的挂件摆饰，也比不过朴素的鲜花美草。

广东过年必买花，不买不是广东人。

上花街逛一圈，水仙桃花蝴蝶兰，百合杜鹃富贵竹，没有最美只有更美。

但最受广东人宠爱的，一定是金桔树。

有多爱？连胡建人都吃的他们，居然不吃金桔树上的金桔。

当然也有一些涉世未深的孩子，没能压抑住自己广东人的天性，结果被酸成了表情包。

除了买花，广东人还有一项重要活动——换新钞。

虽然电子支付很便捷，现有的人民币也未尝不可，但总是新鲜出炉的纸钞更有仪式感。

当然，这钱不会用来买菜，而是用来包“利是”。

在广东过年，利是可以收到手软。

只不过，回首兜里红包处，应是绿肥红瘦。

我们总说，生活需要仪式感，让平凡的日子变得不平凡。

而春节，就是中国人一年之中最大的仪式。

有的年轻人嫌大扫除麻烦，嫌祭祖麻烦，嫌走亲戚麻烦，于是能省则省；却又反过来感叹年味淡，过年没意思。

殊不知，年味正是从这些古老的习俗中而来。

那些繁琐的流程、复杂的讲究，都是我们告别过去、迎接未来的仪式。

向神灵祈求好运的同时，也是在暗示自己，日子会越过越好的。

哪怕第二天醒来一切如旧，但这一场仪式，已经给足了我们重新出发的勇气。

和家人团聚，带着希望开启新的一年，这就是中国人最浓的年味。