为何飞机起飞前 你会闻到像枫糖浆的香味？

如果你在冬天搭乘航空公司的飞机，你或许会在起飞前闻到类似枫糖浆（maple syrup）的奇特香味，但不知道这是什么原因造成的，所以可能会担心。对此，有专家做了详细的说明。

据《读者文摘》报道，这股不知名的气味只有在冬天，尤其是气温降至冰点以下的情况才有可能闻到。它闻起来像枫糖浆，又像奶油糖果味的烈酒。虽然它很神秘，但它在飞行中是很正常、而且攸关飞航安全的重要部分，所以乘客无须担忧。

专家表示，这股独特的香气其实来自于地勤人员为飞机进行除冰作业所使用的除冰液。如果你曾经好奇飞机机翼上那鲜亮的绿色液体究竟是什么，答案就在这里。没有它，后果不堪设想。

美国一家包机和旅游支援公司的创办人兼总裁、同时也是飞行教官的辛格（Kevin Singh）说：“如果飞机没有彻底除冰，机翼和控制面上的冰雪堆积会扰乱机翼上部的层流空气。这种情况极其危险，可能导致坠机。”

辛格的公司定期在美国和加拿大提供除冰服务。在除冰时，地勤人员会先用高压喷洒加热过的除冰液，清除飞机表面堆积的雪、冰和霜。接着，他们会喷洒另一种防冰液，以形成一层保护层，防止飞机在起飞前再次结冰。

这整个过程通常需要10到20分钟，具体时间取决于飞机的大小和天气状况。飞行员必须确保飞机在防冰液失效前起飞。如果错过了这个时间窗口，那就只能再回去除冰一次了。

那为什么乘客会闻到除冰液的气味呢？这是因为飞机通风系统会吸入外部空气。当地勤人员在附近进行除冰作业时，除冰液蒸汽会暂时与机舱内的空气混合，飘进乘客的鼻子里。

为什么除冰液闻起来香香的？

除冰液的特殊香气来自它的主要成分丙二醇。你闻到的略带酒香的甜味，也是来自这种化合物，这种化合物也存在于各种产品中，包括食品添加剂、药品，甚至某些电子烟液。这种熟悉感或许可以解释为什么除冰液的气味似乎会令人愉悦，或至少不令人反感。

辛格指出，虽然乘客能闻到这种气味，但航空专业人士主要藉由颜色来识别这种液体。第一型除冰液为橘色，第二型为透明或淡黄色，第三型为绿色，而第四型为比较鲜艳的翠绿色。每种配方都针对起飞时的特定条件和飞机速度而设计。

不过，除冰液的气味并不总是那么香甜，有些除冰液会产生一种截然不同的气味——刺鼻的生洋葱味。有些乘客闻到的气味从略带酒精味到明显的化学味都有。这取决于除冰液的配方、温度、浓度，以及除冰液与飞机各个部件的相互作用。

捷蓝航空公司（JetBlue Airways）的空服员希尔（Loretta Hill）说，这种气味是暂时的，通常会在起飞后几分钟内消散。当飞机在地面作业期间和起飞后的最初几分钟，这种气味最为强烈。

她说：“如果你对气味特别敏感，你注意到它的时间可能会比其他人稍微长一点，但即使如此，我们说的也只是几分钟，而不是你的整个飞行时间。”

由于除冰作业只在冬天进行，只有在气温够低，冰、霜或雪会在飞机表面堆积的时候，你才会闻到这种气味，通常是在气温达到或低于冰点时。

至于吸入除冰液是否有危险？辛格说：“这种液体无毒，吸入也无害，但其气味确实很浓，足以让人皱起鼻子。”

尽管如此，但辛格说，除冰液“会腐蚀飞机金属，而且对环境也不好，因此每个会有风雪交加的机场都设有排水收集系统，用于收集喷洒在停机坪上的这些液体。”

他补充说，除冰液会腐蚀飞行员在飞行前检查飞机时所穿的鞋底，这足以说明这种液体的腐蚀性有多强。

但乘客在机舱内短匝膛到这种气味时不用担心。有些对气味比较敏感的人可能会感到轻微不适或打喷嚏，但对绝大多数人而言，这只是一种很快就会消散的特殊气味。

现代化的飞机配备了高效能空气微粒过滤器，可以有效地循环机舱内的空气，进而清除任何残留气味。

希尔说，如果你是那种在飞行过程中会因为各种景象、声音和其它感觉而感到紧张的人，“了解什么是正常的，可以让整个（飞行）体验变得不那么令人紧张”。

值得一提的是，飞机在飞行过程中，其机身表面也可能因为低温而有冰积聚。这可能会使飞机性能下降、油耗增加，在最坏的情况下会造成飞机失控和坠毁。

因此，防冰和除冰系统是飞机能安全飞行的关键部分。飞行员必须随时注意飞机结冰的状况，才能确保飞行安全。（欲知更多详情，请点击飞机结冰有多危险？ 飞行员该如何应对？）