美国继鸡蛋价格创下新高后，如今牛肉也涨到历史高点。（示意图／Pexels）

美国民众的餐桌再度遭到川普关税政策重击！继鸡蛋价格创下新高后，如今牛肉也涨到历史高点，让全球最大牛肉生产国的美国，反而出现牛肉成为奢侈美食的窘境。

汉堡肉在铁盘上滋滋作响，看起来油嫩多汁，餐厅裡的饕客大快朵颐。美国是全球最大牛肉生产国，如今牛肉却恐怕成了吃不起的享受。美国民众：“我看了一磅绞肉的价格，3个月前本来是每磅4.99美元，上週六就涨到7.99美元。”

根据美国劳工统计局数据，绞肉价格比去年暴涨了约11.5％，创下2021年9月以来最大涨幅；牛排则是飙破超过12％。不少民众直呼，每次走进买菜都被价格吓到。

德州农工大学农业经济学教授安德森：“当严重的长期乾旱发生时，我们最后只能把牛隻卖掉，因为牠们没有草可吃，而饲料价格又太高。”

由于长期乾旱重创牧场，美国肉牛数量跌到74年新低，再加上对巴西牛肉进口限制日益严格，市场压力雪上加霜。

美国记者：“进口牛肉也变得更昂贵，巴西牛肉遭川普政府加徵50％关税。”

川普8月宣布，对巴西商品徵收高达40％关税，直接让巴西几乎退出美国绞肉市场，本就吃紧的供应链再遭重击，供不应求导致牛肉价格节节高升。

事实上，巴西同时也是美国冷冻肉咖啡，甚至果汁的重要输出国，高额关税推升整体民生物价，美国家庭餐桌的选择也越来越少，这一切都得算在川普头上。