墨西哥速食店Taco Bell又出包

墨西哥餐饮连锁速食店塔可钟（Taco Bell）再度传出食物品质争议。一段在Tik Tok疯传的影片显示该餐厅制作豆子食物的“令人作呕”影像，引来食客们的两极反应，有人扬言要卫生检查员介入，但亦有毫不在意的粉丝对有关食物依然赞誉，甚至予“厨师之吻”的评价。

连锁速食店塔可钟（Taco Bell）厨房员工在制作这道豆子食物的影像，被指食材像虫，“令人呕心”。（图片来源：TikTok/@ItzSleepypanz影片截图）

纽约邮报报道，Tik Tok用户@ItzSleepyPanz分享的这段受争议食品加工影片显示，一名厨房员工将温水倒在棕色、脱水、呈丝状的食材碎屑上，影像中的食材浸在充满泡沫的水中，据称是将混合物搅拌到塔可钟的招牌油炸食品内。影片热爆，已引来超过1300万浏览量，引发两极反应。

纽约邮报称，塔可钟的代表尚未回应该报的置评请求。

今次是继近日该连锁速食店涉及当下环孢子虫病疫情爆发之后，再度发生的食物品质争议。

环孢子虫病是经由受污染食物（例如浆果和绿叶蔬菜）的寄生虫感染而传播。今年7月，美国疾病防治暨控制中心（CDC）和食品药物管理署（FDA）的官员已确认，塔可钟所提供的生菜是此次疫情其中一个源头。CDC指出，餐厅使用泰勒农场（Taylor Farms）供应的碎卷心莴苣，是这场“爆发性腹泻”疫情的罪魁祸首。在密歇根州，孢子虫病病例超过1万1000例，当中已有两人死亡。

据正在对塔可钟提起诉讼的律师称，上述疫情的受害者可以获得2万美元到100万美元不等的赔偿，具体金额视乎病情严重程度而定，死亡个案更可能获得七位数的赔偿。

尽管该餐厅的食材引发疫症，此时又再出现令人担忧的食品加工影片，但不是所有塔可钟食客都受影响，而是反应两极。有的扬言不再光顾，有的却是铁粉。

感到恶心的评论者指影片中的食材像虫，其中一人写道：“（看起来像）冻干的蛆虫。”另一人附和：“真不敢相信我们居然吃面包虫。”更有人将之比作马饲料、仓鼠粮和狗粮。

但有铁粉们感到丝毫无碍：“没关系，反正吃下去很快就吐了。”另一人调侃说：“我若想要高品质食物，就不会去塔可钟了。现在，快把豆子拌好，我要一个五层牛肉卷饼！”一位豆类爱好者更赞叹道，这是一道“厨师之吻”。

精华 FAQ

Q1：这段在TikTok疯传的影片主要拍到什么内容？

影片显示一名厨房员工把温水倒在棕色、脱水且呈丝状的食材碎屑上，并浸在起泡水中，外界推测这是塔可钟豆子料理的加工过程。

Q2：网友对这支影片的反应为何出现两极化？

部分网友觉得食材外观像虫、马饲料或狗粮，直言恶心；但也有死忠顾客表示不介意，认为只要味道合口就行，甚至称这种制作方式是“厨师之吻”。

Q3：Taco Bell先前还被卷入哪一项食品安全事件？

文中提到，CDC与FDA今年7月确认塔可钟供应的生菜与环孢子虫病疫情有关，特别是泰勒农场提供的碎卷心莴苣，被认定是疫情源头之一。