为了追求更健康，越来越多人每天服用多种维生素、矿物质、草本和膳食补充剂。专家警告，补充剂在确有需要时可以发挥作用，但若盲目混搭、重复摄入或长期高剂量服用，反而可能引发肝脏、肾脏和胃肠道问题。

英国广播公司（BBC）报道，英国消费者组织Which?近期调查发现，76%的受访者定期服用至少一种补充剂，近五分之一的人每天服用四种或以上。

三年前，30岁的美国西雅图品牌博主史密斯（Ginger Smith）开始吃各种补充剂。她曾大剂量服用维生素C、维生素D、姜黄素和消胀类补充剂，还经常喝含电解质的水。

一开始，她觉得自己身体很好，也很有活力。但几年后，她因为严重的下背痛去看医生，检查发现肾脏里有一颗两三厘米大的肾结石，必须通过手术取出。医生告诉她，这颗肾结石可能与她每天混着吃多种补充剂有关。

金格说，她从没想过自己原本想改善健康，最后却让身体变得这么糟。如今她已康复，每天只服用一片复合维生素，并说感觉和过去服用多种补充剂时一样健康。

专家也关注补充剂对肝脏的潜在风险。

西班牙马德里拉巴斯大学医院胃肠病学专家帕拉雷斯医生（Pedro de Maria Pallares）说，越来越多患者因草本补充剂引发的肝脏问题求诊。

美国研究显示，在所有药物性肝损伤病例中，20%是由草本和膳食补充剂混合使用造成。



美国研究显示，在所有药物性肝损伤病例中，20%是由草本和膳食补充剂混合使用造成。（示意图，Unsplash@Ksenia Yakovleva）

英国皇家全科医生学院主席布朗（Victoria Tzortziou Brown）也提醒，患者未必意识到自己正在重复摄入某些成分、超过推荐剂量，或服用可能与处方药产生相互作用的产品。她说：“更多并不总是更好。”

英国营养师斯塔夫里迪斯（Kristen Stavridis）则建议，没有基础疾病的成年人应优先保持均衡饮食；若怀疑缺乏某种营养素，应先咨询医生，并查看标签上的每日推荐摄入量。