大陆鸡蛋涨价 部分地区零售价近生猪均价

大陆鸡蛋价格近期持续上涨。五六月份通常是鸡蛋消费淡季，但今年多地批发和零售蛋价仍处高位，部分地区鸡蛋零售价已接近甚至超过大陆生猪均价。

据《中国经营报》6月19日报道，河南郑州市民张娜表示，3月21日，其住处楼下菜鸟驿站群发布的鸡蛋价格为10斤37元；到5月31日，已涨至10斤52元。驿站工作人员称，鸡蛋价格上涨后，门店仍在销售，但不再主动在群内发布价格。

报道称，本轮鸡蛋涨价覆盖大陆多地市场。北京消费者王留表示，6月15日在超市购买鸡蛋，折算后已接近每斤7元。广东阳春一家生态农业公司负责人也称，近期公司鸡蛋价格已连续三次上调。

农业数字化服务平台“一亩田”数据显示，6月15日，大陆鸡蛋产地货源价格为每件150.88元。按每件约40斤计算，养殖场一手价格已升至约3.77元/斤，已接近此前部分市场的零售价格水平。

大宗商品信息平台“卓创资讯”报告显示，大陆主产区鸡蛋均价由5月初的3.84元/斤，最高升至6月3日的5.24元/斤，涨幅为36.46%。去年6月初，主产区鸡蛋均价为2.84元/斤；以6月3日高点计算，今年同比涨幅为84.51%。

另据中共农业农村部数据，2026年6月第二周，大陆生猪平均价格为10.08元/公斤，折算约5.04元/斤。按这一数据对比，部分地区鸡蛋零售价已接近或高于生猪均价。

陆媒引述行业人士的话称，当前鸡蛋库存偏低、供应有限，前期端午备货需求也曾推动蛋价在传统淡季上涨。

此轮鸡蛋涨价并非单纯由短期需求推动。陆媒报道称，2025年大陆鸡蛋市场整体供过于求，价格长期低位运行。相关行业报告显示，2025年大陆在产蛋鸡平均存栏量达到13.38亿只，同比增长6.27%，创近五年新高；鸡蛋主产区全年均价为3.17元/斤，同比下降23.06%。

长期低价导致部分养殖户持续亏损，并减少蛋鸡补栏。随着养殖户淘汰部分蛋鸡，前期供应过剩的影响逐渐消退，产能收缩则在今年第二季度开始显现。

行业人士称，自2024年底至今年第一季度末，蛋鸡养殖业经历较长时间亏损，养殖户补栏趋于谨慎，使当前鸡蛋供应偏紧。也有观点认为，此轮涨价具有前期低价后的补涨性质。