承诺假一赔万 大陆百万网红卖“牛肉卷”翻车

中国有两百万粉丝的网红“大鑫”在平台卖牛肉卷，并承诺“假一赔万”，而当客户发现其贩卖的牛肉卷是合成牛肉卷时，“大鑫”却拒绝赔偿。该消息登上了6月3日热搜。

据《羊城晚报》多家媒体报道，“大鑫”在中国一家平台推销自己公司、聊城市鼎友文化传媒有限公司（鼎友文化）的牛肉卷，并在直播的纸板上写了“假一赔万，支持任何机构检测”。

去年11月，山东的邢先生在“大鑫”的直播间购买了4袋肥牛卷，花费179.8元（人民币，下同）。拿到牛肉卷后，邢先生发现该牛肉卷的配料表中除牛肉外，还含有饮用水、食用盐、大豆蛋白、变性淀粉等。

邢先生因此对“大鑫”进行了投诉。今年2月6日，山东莘县市场监督管理局以虚假宣传为由对鼎友文化罚款6.5万元。

对于邢先生提出按照“大鑫”承诺的“假一赔万”予以赔偿的请求，索赔179.8万元，鼎友文化2月7日明确表示拒绝调解。邢先生便将“大鑫”、鼎友文化，以及肥牛卷的销售商和生产商起诉至法院。

2月13日，“大鑫”在其快手账号上发布道歉视频，但对邢先生提出按照“大鑫”承诺的“假一赔万”的请求表示不认同。

目前，双方正在进行调解，如果双方没有达成协议，将由法院判决。

公开资料显示，中国假牛肉卷通常以廉价禽畜肉（如鸭肉、鸡肉或猪肉）为主料，添加牛油/羊油、粘合剂（如卡拉胶、大豆蛋白）、牛肉香精、着色剂等，经切片、混合、压制成型、冷冻后冒充真牛肉卷。

有网民提醒消费者，正规渠道销售的原切牛肉卷应只含牛肉，无添加粘合剂；若价格异常低廉（如低于市场牛肉价50%以上）、解冻后结构松散、煮后脂肪呈黄块状或有化学香精味，需警惕掺假。

还有网民表示，做错了就该罚，承诺了就该履行诺言。