9种健康食物，小心越吃越胖

不少人减肥时改吃酪梨、坚果、沙拉、能量棒，自认已经“吃得很健康”，体重却迟迟不降。对此，健身教练凯夫（Kev）警告：“吃得健康”和“吃对减脂”完全是两回事。”如果目标是减掉7至45公斤，这9种常见食物若不控制，恐怕会严重拖慢进度。

酪梨、蜂蜜、麦片：披着健康外衣的高热量陷阱

根据报道，凯夫在社交媒体X发文指出，许多被视为“超级食物”（Superfood）的食材，其实热量密度相当高。

例如酪梨营养丰富，但一整颗约含270大卡，对正在控制热量的人来说并不“轻盈”。蜂蜜虽然天然，却依旧是糖分来源，热量高，应与一般添加糖同样谨慎计算。

至于许多人早餐常吃的麦片，更是减脂大坑。市售麦片往往添加糖、油脂与果干，不仅热量飙升，还容易导致血糖快速上升，增加脂肪囤积风险。凯夫建议，若要吃麦片，应搭配无糖希腊优格，并严格查看营养标示，避免隐藏糖分。

坚果、沙拉、冰沙：一不小心就爆卡

坚果常被视为优质脂肪与蛋白质来源，但凯夫提醒，坚果的热量密度极高。

“很多人以为坚果富含蛋白质，但吃完整罐大概只能摄取20至30克蛋白质，却可能摄入高达900大卡热量。”他说。对于需要热量赤字的人来说，这样的比例显然不理想。

沙拉也是典型误区。单纯蔬菜热量低，但多数人会加入大量沙拉酱、面包丁、起司与坚果，最后变成高脂高热量的一餐，蛋白质却不足，难以维持饱足感。

至于冰沙，凯夫更直言“90%都不适合减重者”。水果本身含糖量不低，打成果汁或冰沙后更容易过量摄取，除非加入足够蛋白粉，否则难以成为有效的减脂餐。

花生酱、能量棒、橄榄油：少量即高热量

花生酱每汤匙约90至100大卡，且不少市售品牌额外添加糖、盐与氢化油，热量更高。能量棒也常被误认为健康零食，但多数产品本质上更接近糖果棒，适合高强度运动后快速补充能量，并不适合久坐族日常食用。

橄榄油虽被视为健康油脂，但本质仍是纯脂肪，每汤匙约120大卡。若烹调时不控制用量，很容易在无形中摄入过多热量。

真正减脂关键：每100大卡配10克蛋白质

凯夫强调，减脂并非完全戒断某些食物，而是优化营养结构。他提出一个简单原则：每摄取100大卡，应搭配约10克蛋白质。

原因在于蛋白质有助维持肌肉量、延长饱足感，并提升基础代谢率。相较之下，高糖或高脂但低蛋白的食物更容易造成热量过剩，却无法带来持续饱足。

他总结指出，持续且有效的减重，不在于追逐“健康标签”，而是清楚掌握热量密度与营养比例。与其盲目选择所谓的超级食物，不如问自己：这份食物，真的有助我达成目标吗？