西雅图两家餐厅跻身Yelp全美百强榜

据1月22日报道，西雅图作为世界级美食之都的声誉，近日获得了最具发言权的群体——食客们——的重要认可。

（来源：Fox）

点评网站Yelp近日发布了其2026年度美国百强餐厅榜单，两家来自“翡翠之城”的人气餐厅成功跻身全美顶尖餐厅之列。

从派克市场敖近标志性的紫色煎薄饼，到布罗德维尤社区（Broadview）工艺精湛的酥脆泰式烤鸡，上榜的西雅图餐厅展现了这座城市多元而卓越的美食风貌。

西雅图的传奇餐厅荣耀归来：Ludi's Restaurant & Lounge

Ludi's Restaurant & Lounge排在这份榜单的第25名。这家备受喜爱的菲律宾-美式餐厅，被视为西雅图坚韧美食精神的象征。

据悉，这家餐厅曾于2019年停业，消息一出令西雅图全城食客扼腕不已；2022年，它在Stewart St 120号重新亮相，门店距派克市场仅几步之遥。

Ludi's以其色彩鲜艳的香芋薄饼而闻名，那抹醒目的紫色已成为社交媒体上的经典画面，但菜单的核心仍在于传统菲律宾早餐组合“silog”。

Yelp用户常常推荐其“Longsilog”套餐，这道菜以甜味菲律宾香肠、蒜香炒饭和煎蛋为特色。

餐厅的用餐体验由联合创始人Gregorio “Greg” Rosas一手打造。这位店主向来以热忱周到的服务迎接熟客与游客，即便周末排队动辄耗时许久，食客们也觉得十分值得。

正宗泰式风味：Aroy Mak Thai Food

在更北部的格林伍德社区（Greenwood），Aroy Mak Thai Food餐厅位列榜单第44名。

据了解，“Aroy Mak”在泰语中意为“非常美味”，而数千条Yelp评论显示，这家餐厅的菜品与其名称相符。

这家餐厅由老板Patty Alcorn及其家人经营，主打泰式家常菜，菜品源自其传承了40年的家族秘方。与提供大量选择的泰国餐馆不同，Aroy Mak因注重品质而非数量的精致菜单而广受好评。

Yelp用户表示，这家餐厅的招牌菜是提供酥脆、炙烤或慢炖三种做法的“海南鸡饭”。食客们频频夸赞店内的自制姜酱，正是这款独门酱料让这家门店的本地顾客络绎不绝。

Yelp预测的2026年餐饮趋势

这两家西雅图餐厅的入选，与Yelp在2026年榜单中总结的整体趋势相契合。

其中，“祖母风”美食潮流——即对慢炖工艺与富有情感的传统食谱的回归——在Ludi's餐厅身上得到充分体现；而Aroy Mak Thai Food则代表了日式与东南亚地道风味持续升温的趋势。

评选机制说明

这份榜单由Yelp社区根据餐厅的点评数量与用户评分进行综合排名得出。