西雅图两家餐厅跻身Yelp全美百强榜
2026-01-23 03:25:09 · chineseheadlinenews.com · 来源: Fox News
据1月22日报道,西雅图作为世界级美食之都的声誉,近日获得了最具发言权的群体——食客们——的重要认可。

(来源:Fox)
点评网站Yelp近日发布了其2026年度美国百强餐厅榜单,两家来自“翡翠之城”的人气餐厅成功跻身全美顶尖餐厅之列。
从派克市场敖近标志性的紫色煎薄饼,到布罗德维尤社区(Broadview)工艺精湛的酥脆泰式烤鸡,上榜的西雅图餐厅展现了这座城市多元而卓越的美食风貌。

西雅图的传奇餐厅荣耀归来:Ludi's Restaurant & Lounge
Ludi's Restaurant & Lounge排在这份榜单的第25名。这家备受喜爱的菲律宾-美式餐厅,被视为西雅图坚韧美食精神的象征。
据悉,这家餐厅曾于2019年停业,消息一出令西雅图全城食客扼腕不已;2022年,它在Stewart St 120号重新亮相,门店距派克市场仅几步之遥。
Ludi's以其色彩鲜艳的香芋薄饼而闻名,那抹醒目的紫色已成为社交媒体上的经典画面,但菜单的核心仍在于传统菲律宾早餐组合“silog”。
Yelp用户常常推荐其“Longsilog”套餐,这道菜以甜味菲律宾香肠、蒜香炒饭和煎蛋为特色。
餐厅的用餐体验由联合创始人Gregorio “Greg” Rosas一手打造。这位店主向来以热忱周到的服务迎接熟客与游客,即便周末排队动辄耗时许久,食客们也觉得十分值得。
正宗泰式风味:Aroy Mak Thai Food
在更北部的格林伍德社区(Greenwood),Aroy Mak Thai Food餐厅位列榜单第44名。
据了解,“Aroy Mak”在泰语中意为“非常美味”,而数千条Yelp评论显示,这家餐厅的菜品与其名称相符。
这家餐厅由老板Patty Alcorn及其家人经营,主打泰式家常菜,菜品源自其传承了40年的家族秘方。与提供大量选择的泰国餐馆不同,Aroy Mak因注重品质而非数量的精致菜单而广受好评。
Yelp用户表示,这家餐厅的招牌菜是提供酥脆、炙烤或慢炖三种做法的“海南鸡饭”。食客们频频夸赞店内的自制姜酱,正是这款独门酱料让这家门店的本地顾客络绎不绝。
Yelp预测的2026年餐饮趋势
这两家西雅图餐厅的入选,与Yelp在2026年榜单中总结的整体趋势相契合。
其中,“祖母风”美食潮流——即对慢炖工艺与富有情感的传统食谱的回归——在Ludi's餐厅身上得到充分体现;而Aroy Mak Thai Food则代表了日式与东南亚地道风味持续升温的趋势。
评选机制说明
这份榜单由Yelp社区根据餐厅的点评数量与用户评分进行综合排名得出。