蜜雪冰城美国奇遇记：糖度翻倍，老外还嫌不甜？

去年底，蜜雪冰城在洛杉矶的星光大道，开了第一家美国分店，雪王勇闯新大陆的旅途，正式启动。

俗话说，入乡就要随俗，雪王也针对美国消费者的口味做了“改进”。在选焙页面上，不仅有我们熟悉的半糖、七分糖、正常糖选项，还提供了三个美国特供加甜选项，120%糖度、150%糖度、200%糖度。



蜜雪冰城在国内的一众奶茶品牌中，已经算是比较甜口的了，就这，还加到200%，完全可以说是致死量，光是想想都觉得，喝下去会把自己齁一整天。

而美国人的反馈居然是，“一般，还不够甜”。

01 嗜甜之国

就像黑洞深不见底一样，我们也仍未知道，美国人的甜味阈值到底在哪里。

先来看一组恐怖的统计数据，美国心脏协会指出，美国人每天平均摄入约17茶匙的添加糖，每年累计下来大约是27公斤，是每日建议摄入量的2到3倍。而美国农业部的数据是，包括各种天然食品、加工食品所含糖类在内，平均每人每天摄入123克，年总消费量接近45公斤，要知道，联合国的推荐值仅为9公斤。

去年底，蜜雪冰城在洛杉矶的星光大道，开了第一家美国分店





如你对45公斤没啥概念，想想袋装大米才多少公斤吧，日韩的人均年大米的消费量，也就是50公斤到60公斤，老美这是“真· 吃糖如吃饭”。

在国外社交媒体上搜索美式甜品制作方法，内容绝对让你大开眼界，很多食谱都是九极糖分炸弹，甜饼干碎配奶油，然后往里面哐哐倒入糖豆、MM豆、棉花糖作为夹心，拌入大量的花生酱或者焦糖酱调味，然后最外面再盖上一层糖霜和碎糖当点缀。



美国的热巧克力，跟中国也完全不是一个概念，他们会在锅里加入一整包硬糖和一大块巧克力，一起煮到融化，再倒入大量甜奶油和可可粉，以及大坨的棉花糖，舀出来装杯之前，还不忘在杯口挤上一圈焦糖酱作为点缀。



美国还有一种很流行的自制饮料，叫“南方甜茶”，具体做法是，煮出三到四升的茶水里，然后往里面加半斤白砂糖……还真不是什么少数人喜欢的邪修，卖茶包那个立顿，人家官号发的制作教程就是按这个量放糖的。



这些自制美食视频传到中国之后，中国网友直呼“胰岛在燃烧”、“光是看一眼血糖就超标”，别说给人吃了，感觉就是苍蝇来舔一口，都能变成蜜蜂。

美国的国民级小吃甜甜圈，原材料就是面粉、糖、鸡蛋、奶油，这已经很爆炸了，油炸之后还会淋上或塞入大量的糖霜、巧克力、果酱或奶油等高糖分配料。

还有美国大火的连锁饮料甜品店唐恩都乐，一杯咖啡饮料能给你放50克糖，最高可选150克，小半个杯子都被糖占了，沉在底下化都不化不开。



在烘焙店、食堂这种制作量比较大的地方，你甚至能看到厨师，直接拎着一整袋的白糖往烤盘里面倒，什么勺子、电子秤，按经验使劲加就完事了，只嫌少不嫌多。那个豪爽的姿势，我们在家倒猫砂都没这么痛快。



我们熟悉的美国零食，什么士力架、奥利奥，还有可乐，都是以甜和热量高著称的，中国都知道不能吃太多。而我们拿的版本，还是经过减糖改进的中国特供版，依然被很多消费者觉得齁。中国网友甚至认为，奥利奥，可以变成奥奥，反正也要把中间那层腻人的夹心刮了扔掉，不如推出纯饼干版。



同理，来自美国的两大超市，开市客和山姆，也对甜品、烘焙产品进行了本土化改造，但评论区还是有大把人说腻死了，不符合中国口味。



反之，很多习惯了致死甜的老美，跑到中国来逛吃，也觉得咱们这边啥东西都味道清淡，没有激活他们味蕾，从包装小零食，到奶茶、甜品，全都含糖量太低了，好吃是好吃，但是没爽到。我们嫌弃的那种廉价包装蛋糕，是嫌弃添加多、热量高，吃起来不健康，他们居然是嫌甜度太低，所以满分10分只能给3分。



TikTok上甚至有个热议话题，“为什么亚洲人说甜品不太甜，反而是种称赞？”，在他们眼里，齁到死才是食物的唯一正解，中国的甜食，也就勉强给胰岛热一下身。



口味差别之大，让人怀疑中美不是隔了一个人种，而是隔了物种。

02 糖，美国毒品之王

这阵子美军可谓是风光无限，几小时速通委内瑞拉，直接掳走一国总统，再次向世界展现了自己强悍的斩首能力。

但是特种部队和普通士兵是两码事，美军也有不那么光鲜的另一面，之前川普向各地部署国民警卫队士兵维持治安，就被市民吐槽，一个个的挺着大肚子，看着就油腻，美网友戏称，这些胖子看起来不像执行任务，像在寻找最近的披萨店。

美国国防部长赫格塞思自己都忍不住开喷，说看见军队里一大堆胖子实在是让人沮丧，军人的体格是战斗力的基础，无法接受这种士兵大面积超重的现象，更无法想象肥头大耳的将军指挥作战，他还撂下狠话，“谁要是觉得被冒犯了，就赶紧主动辞职！”

现实情况是，美军的肥胖率已超过20%，几乎是全球军队中最高的，在17到24岁的适龄后备兵役人选中，有1/3因体重超标而无法入伍，为了找到兵源，美军只能自适应，一次又一次放宽体能测试标准，现在已经沦落到2英里（约3.2公里）跑步在21分钟内完成就算OK了，而解放军要求，携带装备的5公里武装越野，必须在26分钟内完成。美军这冲击速度，实战早被对面打成筛子了。

美国警察的肥胖率，更是达到了惊人的40%，街头随处可见像肉山一样的警察。因为美国的警局实行严进宽出，只在警察学院毕业考的时候有比较严格的体测，后面的定期测试就糊弄糊弄了，不达标也没啥惩罚，所以很多警察一上任就开始放飞自我，工作几年体重翻倍的都不少见，还有很多人干脆破罐子破摔，把肥胖作为“工伤”，申请残疾养老金。

这也从某种角度解释了，为什么零元购没警察去追，因为追不动，你也可以理解美国警察为啥那么爱清空弹夹，因为逃不掉，只能先下手为强。

而军队和执法队伍的肥胖化，正是糖毒害美国人的缩影。

众所周知，吃甜虽然爽，但你要为快乐付出代价。当摄入的糖分超过身体代谢需求时，多余的热量会被转化为脂肪储存起来，然后长胖。美国人每天都吃致死量的糖，身材自然失控，美国疾控中心2025年的数据显示，如果将BMI（身体质量指数）大于30的定义为肥胖人群，那么美国成人肥胖率约为40%，为经合组织中最高，相比之下，日本仅是4.3%，中国是9%。

而肥胖，又是一系列慢性病的罪魁祸首。目前美国约有4000万人确诊糖尿病，占人口12%，同时还有约1.2亿成年人处于糖尿病前期，占总人口的37%。不仅如此，还有48.6%的成年人患有某种形式的心血管疾病，2022年一年，美国就有超过94万人死于各种心血管疾病，而平均每年因为毒品注射过量死亡的人，“才只有”5万人。美国每年医疗开支的1/10，也就是整整5000亿美元，都花在了肥胖疾病直接相关的治疗上。

非常讽刺的是，胖，在美国已经不是一种富贵病，而是穷病。各种统计数据都显示，贫穷家庭和贫穷地区，肥胖率明显更高，人均收入排倒数的三个州，密西西比州、阿拉巴马州、西弗吉尼亚州，恰好就是肥胖率最高的三个州。



按族裔来看，平均收入最低的非裔，是肥胖率最高的，达到了48%，其中黑人女性更是有60%，而相对富裕的白人，肥胖率是35%，情况要好不少。这还是红脖子拉低平均水平之后的结果，精英白人群体，很少有胖成肉山的，你看库克、盖茨那个级别大佬，一个个的都身材管理到位，显得很精干。