政治中国长平观察：上海人为什么关心起政治来了？-墙外头条

【长平观察：上海人为什么关心起政治来了？】
境外蛆和国产蛆哪一种更臭？上海校园餐饮承包商民营企业绿捷公司被查出腐败大案，暂时由国有企业光明集团接管。时事评论作家长平指出，“国进民退”其实潜藏着更大的食品安全风险。 https://t.co/4203RJvjU2 pic.twitter.com/TEVaT0M0qz
— DW 中文- 德国之声 (@dw_chinese) November 22, 2025

境外蛆和国产蛆哪一种更臭？上海校园餐饮承包商民营企业绿捷公司被查出腐败大案，暂时由国有企业光明集团接管。时事评论作家长平指出，“国进民退”潜藏着更大的食品安全风险。

一条来自境外的蛆虫，毁了上海一家大型民营企业；好在一家招牌国有企业果断接盘，挽救了上海儿童的健康，挽救了人心，挽救了社会。

今年9月，上海静安区某小学食堂厨师发现，冷冻虾仁包装袋内不仅有虾仁，还有蛆虫。他们一边拍照上报所属餐饮公司，一边给孩子们烹制了带蛆虫味的虾仁炒蛋。

要么是这蛆虫太给力了，臭味过浓，要么是上海孩子太挑食了，根据随后成立的调查小组的描述，“上餐后学生未食用即撤回销毁，其间部分学生有挑拣、扇鼻、围观等动作”。

这家名叫绿捷的餐饮公司，通过竞标包揽了全上海500多所中小学的校园餐饮。至少有7所学校的学生用鼻子享用了他们烹制的蛆虫虾仁炒蛋。

孩子们并不知道臭味来自蛆虫，因为绿捷公司在撤回销毁食物的时候撒了谎，称“系虾肠外溢，有泥沙”，且要求相关人员删除信息、更换手机。

绿捷公司想必认为，事情就这样过去了。碰巧国内舆论正在热烈争论一家叫西贝的餐饮公司饭菜新鲜度问题，有网民呼吁“求求让西贝进校园吧！至少没虫子、没头发、没馊味！”于是，绿捷被推上舆论的峰尖浪口。

串通投标与境外蛆虫

几天前，上海市“绿捷食安事件”调查组发布了大快人心的消息：拟吊销绿捷公司的食品经营许可证及营业执照。

这还没完，公司实际控制人/相关责任人张X华等8人已被执行逮捕。

孩子们只是闻了闻的蛆虫虾仁炒蛋，就能让公司关门、负责人遭刑事指控？上海可真是重视儿童权益和食品安全啊。

原来并不只是几条蛆虫的问题。就跟中国很多事情一样，一查就拔出萝卜带出泥，蛆虫背后是大面积的腐败。调查通报称，绿捷公司及相关人员以“围标”方式进行串通投标，情节特别严重，张X华等8人构成串通投标犯罪。

串通投标的意思，就是假装竞标，实际上由领导“内定”。有网民已经指出，绿捷公司自己肯定是“内定”不了，既然它的负责人都被逮捕了，实际上有权力“内定”的人，为什么反倒只是不点名地给了“党纪或政务处分”呢？

调查报告还说，“经昆虫专家、物证鉴定专家论证，虾仁中的虫体系丽蝇幼体”——它没说，丽蝇幼体俗称蛆虫——“判断上述丽蝇幼体应系前端境外生产加工环节混入”。

境外势力用心何其险恶，不肯放过一切机会毒害祖国的下一代！

“垃圾制造出来的，只有垃圾”

接下来，孩子们吃什么呢？调查通报称，上海市属国企光明食品集团已于9月23日起临时接管全市484所学校的校园餐供应，确保学生就餐不受影响。

怎么确保呢？因为光明是国有企业，道德水平就比民营企业绿捷更高吗？绿捷的罪行之一是“内定”，光明集团接管是不是“内定”呢？或者说临时“内定”，随后还会公开招标吗？如果公开招标，其他企业有没有公平竞争的机会呢？

有网民已经在设想：假如光明集团出现蛆虫虾仁炒蛋，舆论还能喧嚣吗？呼吁“西贝进校园”还有用吗？

这样讨论下去是危险的，因为话题已经涉及到了政治。作为媒体人，早在二十年前，我和我的同侪就一再被告诫：上海人不喜欢讨论政治。

当时，我和一些同道从广州去到上海，希望给那个庞大都市带去真正的媒体——全面关心时事、社会、文化和娱乐的媒体。我们认为，上海市民值得拥有这样的媒体。其中一份报纸是《外滩画报》，我出任副总编辑。

无数懂行的人警告我们说，上海人就喜欢时尚和消费，不喜欢政治新闻。

有人会说，校园餐饮是民生，不是政治。非也，我们当时也没有能力去报道狭义的政治，着手进行的调查都是民生题材。

其中包括市民对光明牛奶的投诉。我们拒绝了光明集团的公关，但很快收到上海市委宣传部的电话：不要报道光明牛奶的问题。

在网上还能查到的文章中，我们以其他方式报道了中国奶业存在的普遍问题。其中，时任广州市奶业管理办公室负责人的王丁棉说：“目前中国乳业行业标准是全球最差标准，其标准的制定被少数奶业巨头绑架了”，“这种标准是中国乳业的耻辱！”

时任光明乳业总裁郭本恒在一个论坛上指出：“我们的生奶标准，几乎是全世界最差的。垃圾制造出来的，只有垃圾。”

国产蛆也会臭吗？

二十年过去了，中国奶业和整个餐饮行业都应该有了很大的进步。但是，更加“进步”的是媒体管制和舆论风向。今天，代表“民族品牌”的国企自曝其丑或相互揭丑，可能“爱国网民”们都难以接受吧？

回到网民的问题：即便放在当年还很“落后”的舆论管制环境中，可以肯定的是，倘若光明集团给孩子们温馨烹制了蛆虫虾仁炒蛋，宣传部和网管办不会坐视不管，而会立即打压舆论炒作，秒删别有用心的言论。

毕竟，国产蛆也不会那么臭嘛！