“华莱士”正式退出资本市场

3月11日，“华莱士正式宣布退市”的话题冲上热搜榜。该话题持续排在热搜榜第四位，且关注度持续提升。

据红星新闻报道，在登陆新三板近十年后，“洋快餐之王”华莱士正式宣布退出资本市场。当前，其面临塔斯汀等新势力的围剿以及自身业绩增速放缓的挑战。

公开信息显示，福建省华莱士食品股份有限公司（华士食品）成立于2009年8月，于2016年4月在新三板挂牌，其主营业务为向华莱士品牌门店销售预包装食品、相关辅助设备。

华莱士企业的创办人是“华氏兄弟”。在2001年，华怀余、华怀庆兄弟开出首家门店，并推出可乐1元、鸡腿2元、汉堡3元的特价活动，以极致性价比打入下沉市场，吸引大批消费者。

此后，华莱士通过独创的“门店众筹、员工合伙、直营管理”模式实现快速扩张。2022年，华莱士门店数突破2万家。但近几年，随着规模扩张进入瓶颈，品牌发展增速放缓，潜在问题逐渐暴露。

《中国西式快餐品类发展报告2023》显示，“2022中国西式快餐十大品牌”人均消费排名当中，华莱士位列倒数第三，人均消费18.9元。

今年2月12日，华士食品终止新三板挂牌。

值得一提的是，不少消费者将此次摘牌误以为是“华莱士退出市场”，并担心“以后吃不到了”“再也吃不到这么便宜的饭了”。而摘牌只代表其退出资本市场，而非门店及业务告别市场，对普通消费者的日常消费并无影响。

据华士食品公布的2025半年报显示，尽管公司上半年归母净利润达 1.21亿元，同比增长35.32%，但营业收入（46.25 亿元）却出现了历史性的负增长。

并且，从更长的时间维度看，公司业绩增速已连续放缓。从2022年到2024年，华士食品营收增速从24.36%降至13.31%。

华莱士自2016年4月挂牌新三板以来，近十年间仅通过市场融资1000万元，对门店扩张和业务发展几乎无实质助力。