顶奢新地标落户Bellevue

据5月27日报道，在全球享有盛誉、完美融合了日式料理与秘鲁风味的顶级奢华酒店与高级餐饮巨头，即将于2027年正式在太平洋西北地区（Pacific Northwest）揭开神秘面纱。

（来源：标题截图）

这家闻名全球的顶级奢华生活方式品牌Nobu周三正式宣布，将把位于Bellevue市中心的2栋豪华住宅大厦重新命名为“Nobu Bellevue Residences”。这一重磅动作，也标志着全美首个“交房即入住”的Nobu品牌住宅开发项目正式诞生。在这座备受瞩目的奢华住宅内部，该品牌不仅会引入极尽奢华的公共空间和极具代表性的标志性住宅服务，更将开设一家未来的Nobu顶级餐厅。

该品牌最广为人知的，便是其开创了将日本料理精髓与秘鲁风味食材完美交融的先河。在无数美食爱好者心中，他们的招牌菜——味噌黑鳕鱼（black cod with miso）更是被各路网络食评公认为整个菜单上最璀璨的皇冠明珠。除此之外，伴有墨西哥辣椒的黄尾鱼刺身（yellowtail sashimi with jalape?o）、香辣金枪鱼松脆米饭（spicy tuna crispy rice）、岩虾天妇罗（rock shrimp tempura），以及各种极具南美风味的特色生鱼片（tiraditos）和酸橘汁腌鱼（ceviches），都凭借其顶级高品质的食材和浓郁大胆的调味而闻名遐迩。

考虑到Bellevue作为全美发展最快的奢侈品市场之一，当地科技行业带来的丰厚收入和庞大的高端需求源源不断，Nobu此次的扩张，将完美利用其标志性的设计手法和奢华生活方式的品牌效应。

正如Nobu Hospitality的首席执行官Trevor Horwell所说，Bellevue正在持续崛起，成为一个集创新、文化和奢华生活于一体的全球化城市，这与Nobu所代表的生活方式不谋而合。通过与合作伙伴的携手，他们正在创造一种植根于深思熟虑的设计、源自内心的服务以及强烈场所归属感的全新居住体验。

Nobu的品牌美学一向强调日式极简主义与低调的奢华，在这次对该住宅项目的重新翻修中，也将重点凸显太平洋西北地区特有的温暖质感与自然纹理。整座住宅将拥有365套豪华公寓，住户可以毫无遮挡地将华盛顿湖的壮丽全景、西雅图的天际线以及奥林匹克山脉的连绵美景尽收眼底。

该项目所有方公司的总裁对新开发项目的地理位置赞不绝口。其总裁Shawn Katz表示，Bellevue已经确立了自己作为一个精致、且与全球紧密相连的奢华目的地的地位，而这个项目将定义它的下一个新篇章。

作为Silverstein Capital Partners的总裁，Shawn补充道，他们与Nobu的合作建立在一个共同的愿景之上，那就是通过世界顶级的餐饮、非凡的设计和绝不妥协的服务，带来一个具有里程碑意义的生活方式体验。随着Nobu餐厅以及Nobu Residences住宅项目首次被引入太平洋西北地区，他们不仅仅是在提高行业的标准，更是直接树立了一个全新的行业标杆。