女员工控诉海底捞潜规则

近日，有消费者爆料称，海底捞门店赠送给顾客的玩具和礼物并非公司统一配发，而是由员工自掏腰包购买。

随着事件持续发酵，海底捞官方当日发布声明，承认确有“员工因顾客投诉被强制自费买礼物”的情况，相关情况基本属实，并承诺依法对涉事员工进行赔偿。

由于担心其他门店也存在类似情况，4月10日海底捞通知一千多家门店内部排查。4月11日，封面新闻记者走访成都某海底捞门店，该店经理表示“我们店不会这样的”，同时称“客户需要玩具这些完全没问题，不用有任何顾虑”。

海底捞老员工发长文控诉

4月9日。一位自称在海底捞工作了6年的老员工蒋女士在社交平台上发布千字长文，实名控诉其在海底捞北京某门店长期遭受的不公平待遇。

据蒋女士爆料，她所在的门店存在一个不成文的“规矩”：但凡出现顾客投诉，无论责任归属如何，涉事员工都必须自费约￥500元购买礼品用于赔偿顾客，礼品包括珊瑚绒毛巾礼盒、120厘米毛绒玩具等。有员工因多次被投诉，累计被扣罚数千元。

蒋女士在长文中还揭露了门店管理存在的其他严重问题：管理人员在日常工作群中频繁辱骂员工，甚至以语言威胁随意开除；门店无故克扣员工法定节假日分红工资，侵犯员工隐私；恶意阻挠其调离当前门店，以排班算旷工的方式逼迫其主动离职。

该帖发布后迅速冲上热搜，引发全网关注，海底捞引以为傲的“极致服务”金字招牌一时间蒙上了阴影。

海底捞回应：启动全中国排查

4月11日，海底捞官方通过官方微博@海底捞火锅发布《关于“海底捞伙伴因顾客投诉被强制自费买礼物事件”的说明》。

声明中披露了事件处理的全过程：4月7日上午9时57分，海底捞收到该员工的内部投诉，当天14时18分即与其取得第一次联系，同时按流程转交大区进行核实处理。4月8日至9日，公司完成核查，并于9日确认该员工反映的情况“基本属实”。4月10日，公司与该员工探讨了赔偿事宜。

海底捞在声明中郑重承诺：“一定依法对该伙伴进行赔偿，并当面或按照该伙伴的意愿通过其他渠道致以诚挚的歉意。”

海底捞称由于担心其他门店也存在类似情况，4月10日上午10时，公司已通知一千多家门店进行内部排查，相关排查工作仍在持续进行中，一旦发现类似情况，将依法妥善处理。

海底捞员工遭强制自费赔礼的内幕曝光后，迅速在网络掀起舆情。不少曾经的忠实顾客表示，得知安抚顾客的礼品是员工自费购买后，瞬间对品牌失去好感，甚至心生反感。

有网友评论称，海底捞的“极致服务”如果是以牺牲基层员工的利益为代价，“那这种服务就是畸形的，是建立在对劳动者剥削之上的”。也有部分网友理性审视事件，认为行业艰难绝不是违规苛待员工的借口，打工人的权益不该被随意践踏。

与此同时，公众的关注点已从单纯的“自费买玩具”问题延伸至海底捞整体的员工管理状况。这并非海底捞首次卷入员工权益争议，2025年初，海底捞前员工曾发文吐槽公司内部管理存在问题。

律师：员工可以拒绝买礼物

海底捞门店强制员工自费购买礼物的做法，或涉嫌多项违法。北京盈科（衢州）律师事务所高级合伙人周国平律师表示，公司不可以强行买卖，员工可以拒绝购买该产品。《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十六条指出，强买强卖商品，强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元人民币以上五百元人民币以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元人民币以下罚款。

据《中华人民共和国刑法》第二百二十六条，以暴力、威胁手段强买强卖商品，强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。或者强迫他人接受服务，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

此外，体罚员工、强制超长工时、压低薪资等行为，还涉嫌侵犯员工的人格尊严、休息权与合理获酬权。