多吃夜宵也能变瘦？

通常说到“吃夜宵”，大家脑中一定会将它与发胖联系在一起。

但日本营养学医生“日比野佐和子”却抛出了一个相当反常识的观点：吃夜宵，其实是有可能变瘦的。

她表示，晚上10点至凌晨2点是肠道的黄金时间。

在这个时段，肠道活动最活跃，只要选对富含益生菌的食物，不仅不会变胖，还能塑造成易瘦体质。

就在最近，日本综艺节目“それって!?実際どうなの課”准备实测这个观点。

节目组找来一对双胞胎姐妹“MIO”（姐姐）和“YAE”（妹妹），请她们吃一模一样食物，而妹妹这边则会再加一餐夜宵。连续三天后，观察两人的体重变化。

在为期3天的实验开始前，姐妹两人先测量了身高体重。

两人身高都是152厘米，姐姐体重38.7公斤，而妹妹则是39.4公斤。

第一天的早餐是培根蛋定食，午餐是蒜香意面，而晚餐则是韩式拌饭。

▲早饭

▲中饭

▲晚饭

到了晚上8点35分，妹妹便开始吃第一天的夜宵；200g的蜂蜜香蕉酸奶。

酸奶中含有大量的益生菌，蜂蜜中又含有寡糖（又称低聚糖），能促进肠道蠕动，改善便秘、腹泻问题，而香蕉也富含大量的膳食纤维与矿物质。

第二天早上，姐姐和妹妹再次测量了体重。

没有吃夜宵的姐姐体重由昨天38.7公斤降到38.5公斤，瘦了0.2公斤。

而吃了夜宵的妹妹表示，她昨天晚上感觉到肚子一直在咕咕叫。一称之后才发现，竟然比前一天瘦了0.9公斤！

体重竟然和没有吃夜宵的姐姐，相差了0.7公斤。

第二天，两姐妹的饮食邪恶度加码。早餐是热香饼，午餐是蛋包饭，而晚餐吃汉堡肉定食。

光是听到这个菜单，就会让人有一种即将发胖的感觉，而妹妹这边更要多吃一餐夜宵。

这天节目组为她准备了一汤碗滑菇（なめこ）味噌汤。

到了第三天早上，姐姐比前一天重了0.1公斤，而吃了夜宵的妹妹更是重了0.4公斤。

日比野医生表示，味噌虽然也属于发酵食品的范围，但因为它含有大量的盐分，会导致人体发生水肿。但水肿会在白天慢慢消退，其实并不会让体重增加。

到了实验的第三天，姐妹一起吃了三文鱼茶渍饭、炸肉饼定食和咖喱饭，又是高卡路里餐单。

不过最厉害的在后头，妹妹在前两天吃的夜宵只是一个甜品和一碗汤的程度。今晚，她将吃的是一整份的纳豆泡菜荞麦面！

经过第三天的邪恶菜单，姐姐姐姐理所当然地重了0.6公斤；而妹妹虽然多吃了一餐，但体重依然轻了0.3公斤。

3天下来，姐姐比第一天重了0.5公斤，而妹妹则轻了0.8公斤，两人总共相差了1.3公斤！

▲姐姐重了0.5公斤，吃夜宵的妹妹反而瘦了0.8公斤

日比野医生总结说，黄金时间吃下富含益生菌的发酵食物，能快速调整肠道状态，让排便变得好，养成易瘦体质。

果然只要拉得够勤快，多吃一顿夜宵也不是什么问题啊……