上海知名老品牌“小南国”多家门店突停业

近日，大陆知名的本帮菜品牌“上海小南国”位于上海的多家门店突然集体停业。多名员工表示，公司董事会主席（实际经营人）顾桐山已数月未公开露面。同时，部分员工工资被拖欠三个月以上，部分供应商长期未收到货款。在小南国门店预订年夜饭的消费者面临订金无法退还、权益受损的境地。

停业毫无预警 消费者年夜饭订金无法取回

《每日经济新闻》报道，2月9日，“1987小南国”金融街店门口，有一张商场运营方张贴的“撤店公示”称，该门店在未通知商场运营方的情况下，于2月6日起自行闭店。此外，门口还贴着一张解除房屋租赁合同的通知函，其中提及，截至目前门店仍拖欠租赁费用近200万元，该函件落款日期为2026年2月8日。

多名上海小南国门店的员工称，被拖欠三个月以上工资，其中包括工作20多年的老员工，也包括入职仅几个月的新员工。

近日，“上海小南国”在上海的多家门店暂停营业，没有来自公司下发的停业通知，亦没有后续的处理方案。

2月6日清晨，章斌（化名）来到上海小南国某门店上班，但他诧异发现无法打卡，网络、水、电也都无法正常使用，章斌这才意识到门店被迫停业了。

另一家门店的员工王英（化名）也遇到了类似的情况。“明明2月4日还在正常营业，我还来帮预订的客人摆桌子，怎么过了两天就停业了？”王英于2025年9月到上海小南国工作，但截至目前仍有数月工资未发。

有员工表示，从去年2月起，上海小南国门店就开始拖欠员工工资，不断延后发工资的时间。到了去年下半年，开始出现给小时工每月仅支付一半工资的情况。上海小南国集团旗下晶晶南国、南小陛也出现员工被拖欠工资的情况。

比员工更早意识到上海小南国运营出现问题的是供应商。有门店员工透露，这两个月经常有供应商来门店讨要欠款，有“卖鸡蛋的、卖鱼的、卖蔬菜的”。

多名员工透露，上海小南国公司董事会主席（实际经营人）顾桐山已数月未公开露面。平时工作都是部门领导线上通知，最近不断有供应商上门讨债，部分员工开始居家办公。

2月9日，公司总部办公室内无人办公，仅有的几人在收拾物品后离开。

据联商网报道，有消费者反映，1月30日在上海小南国门店预订年夜饭时，店内客流如常、正常接单，仅两日之后便人去店空，预付的年夜饭订金无法退还，涉及金额在500元至1000元不等，储值卡余额无处兑付，其临时关停也让消费者难以重新预订年夜饭，权益受损。对此，有门店工作人员表示，关停通知来得十分突然，也是被动执行。

老牌餐饮企业持续亏损 资产负债率突破250%

公开资料显示，上海小南国创立于1987年，曾是上海本帮菜代表品牌之一，高峰时期全国门店超过80家，年营收一度超过20亿元。但自2018年以来，公司持续亏损。财报显示，其资产负债率持续攀升，至2025年上半年末已超过250%，远高于餐饮行业通常70%左右的安全水平，财务压力明显。

从2024年起，上海小南国集团就频繁因货款纠纷被供应商起诉；2025年初，公司上海总部已大幅缩减办公规模。

停业前，公司曾计划出售部分内地门店以回笼资金，仅保留少数盈利门店，但相关计划最终未能落地。目前上海门店已基本全面停摆，品牌未来发展面临较大不确定性。

根据天眼查等第三方平台，仅集团附属公司上海小南国海之源餐饮管理有限公司就涉及超百起司法案件，大多是因拖欠货款被供应商起诉，时间集中在2024年以后。

报道说，在公司总部办公室内有多份法院传票。