奶粉污染风暴扩及60国 法国：原料来自中企

2008年中国爆发毒奶粉丑闻之后，全球正关注另一场涉及中国原料的婴幼儿奶粉污染危机。

本月，雀巢（Nestlé）、兰特黎斯（Lactalis，也译作拉克塔利斯）及达能（Danone）三家全球乳制品巨头，因产品可能遭仙人掌杆菌毒素（cereulide）污染，先后在全球各地发动大规模召回，且均指向同一家中国供应商嘉必优（Cabio Biotech）生产的原材料。

两名婴儿不幸死亡 法国启动刑事调查

目前，法国检方已针对波尔多（Bordeaux）及昂热（Angers）两起婴儿死亡案展开刑事调查，以厘清死因是否与食用受污染的Guigoz品牌奶粉有关。

据法国《世界报》（Le Monde）报道，其中一名婴儿出生于2025年12月25日，于今年1月8日去世，生前曾食用过相关批次的奶粉。

另一名仅27天大的女婴则于去年12月23日夭折，母亲在得知召回消息后主动联系警方，检方已将此视为“重要线索”，并请实验室紧急介入调查。

尽管法国卫生与农业部强调，目前尚未证实死亡个案与奶粉之间存在直接因果关系，但已引起公众极大恐慌。

召回规模扩及全球60国

由于相关疑虑，雀巢已在全球六十多个国家下架配方奶粉。据欧洲新闻台（Euronews）报道，起初是在雀巢旗下的荷兰工厂发现了污染。

这是雀巢公司史上规模最大的召回行动之一，波及多个品牌，包括SMA、Beba、Guigoz与Alfamino。

雀巢在召回后的声明中表示：“食品安全与所有婴儿的福祉始终是我们的首要优先事项。”

该公司补充说：“我们理解此消息可能引发忧虑，我们承诺在整个过程中，为家长与照护者提供清晰、透明的信息与支持。”

除了雀巢外，兰特黎斯（Lactalis）周三已针对旗下Picot品牌，在18个国家进行召回；达能（Danone）则在新加坡食品局的要求下，预防性召回了一批在泰国生产、尚未进入市场的受影响产品。

污染源头：中国供应商的ARA油

此次危机的核心源于一种关键成分——花生四烯酸（ARA）油。调查发现，由中国嘉必优供应的ARA油疑似含有蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus，又称仙人掌杆菌），这种细菌会产生一种名为“仙人掌杆菌毒素”（cereulide）的强大毒素，可能导致婴儿出现严重呕吐、腹泻及腹痛。

法国农业部证实，雀巢和其它企业“目前正进行的召回和产品下架行动，确实与同一家中国供应商提供的原材料有关”。

根据媒体的市场调查，这家中国原材料生产商是中国生物科技企业嘉必优。

嘉必优回应迟缓 引发市场疑虑

嘉必优是武汉生物科技领域的代表企业，也是中国市场的龙头企业。它不仅为雀巢、达能等国际集团供货，也给中国的主要乳产品企业如伊利、圣元、蒙牛等供货，并在中国市场占据领先地位。

法国《世界报》表示，在雀巢1月5日发表声明、次日发布召回奶粉通知后，嘉必优的公开回应明显迟缓，嘉必优的沉默引发市场警惕。1月8日，股价暴跌12.8%。

起初，中国的食品行业媒体《食品内幕》曾质疑说：“问题是否是来自雀巢自身的储存或生产流程呢？”但是，随着嘉必优迟迟没有公布其声称已于1月7日启动的检测结果，舆论的风向开始变了。

投资期刊《中国科技投资》1月21日表示，此事可能引发投资者对嘉必优的信任危机。该刊还注意到，嘉必优的多名高管近期大量出售了自家的股票。

官网介绍，嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司，成立于2004年9月，是湖北省首家科创板上市企业，是国内目前最大的ARA产品供应商，也是中国在国际ARA产品竞争最主要的参与者。

根据财报，嘉必优与雀巢、达能、嘉吉、飞鹤、伊利、贝因美、君乐宝、完达山、新莱特、合生元、圣元、蒙牛等国内外知名婴幼儿配方奶粉企业形成长期合作关系，部分客户合作时间已超过10年。同时通过与嘉吉等国际经销商合作，目前产品销售区域已覆盖中国、欧洲、澳大利亚、新西兰、韩国、东南亚、美国等三十多个国家及地区。

嘉必优2024年营收达5.6亿元人民币，其中ARA业务贡献的营收占比超70%。

时事评论员岳山表示，在中国，婴幼儿奶粉一直是极其敏感的议题。因中共治下的道德滑坡，中国食品安全问题长期受到质疑，2008年的三鹿三聚氰胺奶粉事件至今仍在社会上留下深刻阴影，也使不少消费者选择外国品牌的婴幼儿奶粉。

他指出，此次事件涉及由中国供应商提供的花生四烯酸（ARA）等关键原料，反映出国际企业依赖红色中国供应链的风险，这将让希望逃脱中国国产，从而获得安全食品的人们产生一种“无路可逃”的焦虑感。