人到晚年饭怎么吃　决定寿命

吃得太多对于老年人来讲，对大脑细胞的损伤会很严重。（图片来源： Adobe stock）

人到老年，吃多少饭和寿命长短有关系吗？俗话说能吃是福，可对老年人来讲，吃得越多真的越好吗？医生表示，能吃还真不一定是福。

一、老人吃得越多越好？当心痴呆和血糖

俗话说，人是铁饭是钢，尤其是对老年人来说，子女总是担心老人食欲不振吃得太少。可有时候让老人吃得越多，反而是害了他们。

1、吃得太多容易导致不消化。

老年人的肠胃功能远不如年轻人优秀，有很多食物都很难消化，而且摄入的食物过多时，也会堆积在肠胃内无法消化。

这个时候如果让老年人吃的东西比较多，反而不利于他们消化吸收这些食物中的营养物质，长期如此，反而会导致营养不良。

有的老人看似每顿饭都吃得不少，可是时间久了却越来越面黄肌瘦？那就到了该减少饭量的时候。

此外，食物堆积在肠胃中难以消化，也会给消化系统造成负担，影响身体健康。

2、吃得太多更容易患老年痴呆症。

现在的年轻人也深有同感，当某顿饭吃得比较撑，很容易感觉到困，整个人的精神也比较萎靡。

大家把这个叫做“发饭困”，但这是一种伤害神经系统的行为。尤其是对于老年人来讲，对大脑细胞的损伤会更加严重。

当每顿饭吃得过多时，胃部就会发出一种信号，从而让神经系统受到影响。而肠道也和神经中枢息息相关，肠道接收到较多的食物从而难以承受，自然就会传递给神经细胞一些负面信号。

3、每顿饭吃太多食物很容易导致血糖不稳定。

人到老年，随着血管功能不断退化，血液中的杂质会不断增加。

老年人需要严格控制自己的体重，因为肥胖是多种疾病的诱因，而且老年人一旦肥胖很难再把体重减下来。

肥胖会增加心肺负担，也会增加患脑出血或者心脏病的风险，更重要的是老年人很容易患上三高。

食物进入到人体中会被逐渐分解，从而产生葡萄糖为人体各项机能提供能量，一般来讲，人体摄入的葡萄糖和消耗的葡萄糖应该维持在一个相对来讲比较平衡的状态。

一旦摄入的食物量过多打破了这个平衡，血液中的葡萄糖含量就会快速增加，从而刺激胰腺分泌胰岛素来降低血糖。

偶尔一两次或许不会造成太大的问题，但长时间这样下来，糖尿病就会在不远处等着。

同样，某些高热量食物中含有大量脂肪。这些未被消化的脂肪也停留在血液中，附着在血管壁上阻挠血液流通。

血液不流通，会导致身体局部出现问题。如果不及时疏通血管，还有很大的可能形成血栓，给老人带来生命危险。

因此并不是吃得越多越好，吃得越多会给身体带来越大的负担。毕竟吃进胃里的食物不一定能被完全消化，也不一定能全部被人体吸收。

任何事情都不能过量，保持在一个稳定的状态即可，那么老年人晚年应该怎么吃呢？别着急，接下来就带大家来了解一下。

二、老人该怎么吃？三种吃法减轻身体负担还保证营养

如果仔细观察过那些百岁老人的生活习惯就能发现，其实这些老人每顿饭吃得都不多，而且每天吃三顿饭甚至是四顿饭。

这其实就是现在大家所提倡的少食多餐，是一种很健康的生活方式。具体表现为，感觉到饥饿感就开始进食，吃到自己不饿就立刻停下筷子不要再吃了。

这个时候人体大概处于七分饱到八分饱之间，是一种非常健康的状态。摄取较少量的食物，大概在四个小时之后就会感觉到饿。

这个时候可以继续开始吃饭，还是吃到饥饿感消失就停下来，每顿饭只要重复这个过程，就能保持一种相对健康的饮食方式。

可以控制进餐时间。现在的很多年轻人也用这个方法控制体重，那就是“16+8”。

把一日三餐的时间控制在八个小时之内，而在剩下的十六个小时保持着空腹状态。这八个小时之内的用餐时间里，大家可以吃得稍微饱一点，但千万不要吃撑。

每天重复这个过程，刚开始或许会感觉到比较饿，但是一周左右就能习惯。

老年人不能长时间挨饿，自然也可以稍微拉长用餐时间，比如在十个小时之内进食，剩下的十二个小时不吃饭。

还有一种较为难以坚持的饮食方式就是“轻断食”。每周抽出来一天，在这一天时间内摄入的食物量要远远小于平时。

这样做是为了给身体提供一个休息的时间，否则肠胃每天都会处在高负荷运转状态。

轻断食期间，体内没有摄入太多食物，肠胃可以消化之前留下来的食物残渣。

在没有新的食物进入人体的过程中，肠胃可以把这些积累的食物排出体外，为之后迎接新的食物腾出空间。

上面提到的这三种行为都比较适合老年人，但也要量力而行，不要强行违背身体的意愿。如果感到非常浓烈的饥饿感，那么最好还是不要硬撑，可以适当摄入食物。

这三种饮食方式都存在一个共同点，那就是可以控制好食量，不会让人体摄入过多的食物，同时也不会让老年人过度肥胖。

如果很多人不知道怎么样才能把食物摄入量把握在一个较为稳定的水平，那么就可以用这三种方法辅助自己控制好食量。

但是也要量力而行，有些老人觉得要严格按照这种方式来控制自己的食量，但其实是没有必要的。

这只不过是为了帮助大家了解自己的食量，但每个人的食量有大有小并不固定，只能依靠身体的反馈来了解究竟需要摄入多少食物。

这些方法如果使用不当，很有可能会陷入长时间的饥饿状态，那么低血糖和贫血也会随之而来，给身体带来伤害。

三、老人晚年到底应该吃什么？对优质蛋白质再重视

延长寿命的最佳方式就是保持一个健康的饮食习惯，并且控制自己每天摄入的食物种类。（图片来源： Adobe stock）

那么回到了一个相对来讲比较关键的问题，老人晚年吃哪些食物比较好呢？他们能够摄入的食物是有限度的，自然要尽可能地给他们提供一些营养丰富的食物。

老年人应该多吃优质蛋白。日常生活中常见的优质蛋白有两种，第一种就是鸡蛋。

当然，在吃鸡蛋之前最好还是要去医院检查一下老人的胆固醇含量，胆固醇较高的人是不适合多吃鸡蛋的。

如果体内的胆固醇含量处于一个相对来讲比较正常的范围，可以每天吃一个或者两个鸡蛋。

这些鸡蛋可以给人体提供优质蛋白质，以供各项身体机能正常运转，身体可以得到足够的蛋白质。

第二种优质蛋白就是豆浆，豆浆可以代替白粥使用。不但比白粥的碳水含量更低更健康，还比白粥的蛋白质含量更高。

而且在饭前喝一碗豆浆，可以增强饱腹感，这样就能少吃一些食物从而达到控制饭量的效果。

豆浆和鸡蛋这些优质蛋白对人体健康来讲是不可缺少的物质，尤其是一些容易营养不良的老人，他们自然会更加需要这个生活习惯。

老年人应该多吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含有丰富的维生素，这些维生素可以帮助提高人体的免疫力。

对于老年人来讲，免疫力低下是一个非常严肃的问题，他们会很容易受到病毒和细菌的感染，从而损伤身体组织。

为了保证自己的身体健康，他们需要多吃绿叶蔬菜来解决这个问题。此外，绿叶蔬菜也可以帮助老年人排便，缓解便秘等症状。

毕竟随着肠胃功能下降，便秘也成了很多老年人非常苦恼的问题，绿叶蔬菜中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，从而加速粪便排出体外的过程。

老年人也应该多吃一些肉类，比如说鱼肉。和其他肉类相比，鱼肉的蛋白质含量更高而脂肪含量更低。

同时鱼肉中还含有很多老年人需要的微量元素，多吃鱼肉尤其是深海鱼类，甚至可以起到降低衰老速度以及改善记忆力衰退的功效。

当然，其他肉类比如猪肉，牛肉以及羊肉也应该适量吃，均衡营养才是最健康的生活方式。

结语

中国人向他人释放善意的一种方式就是让对方多吃点，但殊不知这种情况并不适合所有人，尤其是老年人。

他们脆弱的身体机能已经无法再承受过重的食物负担，对老年人来讲，延长寿命的最佳方式就是保持一个健康的饮食习惯，并且控制自己每天摄入的食物种类。

只有这样，才能让老人越吃越健康。因此老人多吃不一定是福，掌握好吃的方法才是福气。