早春早餐

二月末是最忙的时节。反正在国外也没有什么正月不正月的。只是现在可以在家工作了，有不需要必须去公司的日子，可以偶尔在家工作一天。很久没有去地里，周末在家工作，领导去地里拔了两根萝卜，就做了这个萝卜丝饼。还好不用很多的油。

配比：两根萝卜插丝，焯水后过冷水，脱水。正好家里没鸡蛋了，就只放了三大勺面粉，两勺土豆淀粉，盐，胡椒粉，五香粉，葱花，一勺油。然后适量的加水，和成比较干的糊状。

蘸料用饺子的蘸料即可。我喜欢用韩国的辣酱几点醋和酱油即可。

家里的水仙花开了。

豆苗虾仁，也不用油，先把虾仁盐搓，然后用流水一直冲洗，再焯水过冷水，加一点柠檬汁和胡椒粉入味；豆苗直接放锅里炒，然后放一点盐，出水后倒掉。

橙汁白菜丝

对付一桌子

萝卜缨子和大白菜都是营养排在第一位的，不能放过食用的季节哦。

每天早上都来一杯绿色的蔬果汁，里面有时是菠菜，羽衣甘蓝，有时是萝卜缨子白菜芯儿。前一段时间是草莓盛产时节，就做红色的蔬果汁，家里还有冰冻的西红柿，因为是自家产的，可以直接用来大蔬果汁。

羽衣甘蓝被吃成了这个样子，然后就是连根拔起的吃了。

九条葱是非常有名的品种，微辣甘甜，现在可以随时吃随时拔。

周末早上做了炸酱面。

家里没啥吃的了，就用土豆和香菇，杏鲍菇做的炸酱，酱是用葱伴侣黄豆酱，这个酱很好吃的。要包菌菇炒到焦黄有香味出来，调味料用大料或者五香粉，油要多一点，也要放一点香油。

咸甜拼盘。邻居种的鬼子姜，腌咸菜，蜂蜜小金桔，润喉的。

用西兰花和菜花的梗，去皮和炒熟的白菜一起炒，不用放油，调和一碗酱油醋花椒油的淀粉水，最后浇上这个汁入味收汁就是很好吃的醋溜蔬菜。

天气不稳定的变得暖和了，入冬种下的生菜长的特别好。

翻地后小鸟 们开心的觅食。

邻居告诉我们现在可以种玉米了。我姐今年给买了这个品种的糯玉米。去年种的糯玉米实在太好吃了。

春耕春播春天的农忙时节啊，祝大家都开心迎春哦！