毒油风暴224家名店中镖 味王8款方便面启动回收

油品致癌物超标引发全台关注，新北市卫生局专案稽查通路油品。（图片来源:新北市卫生局提供）

中联油脂生产的大豆沙拉油遭检出一级致癌物“苯骈芘”超标，食安风暴持续扩大。台中市政府日前公布约1300公吨问题油品流向福懋油脂、福寿实业及泰山企业，再制成18项产品流入市场，至少224家下游业者受到波及。最新追查发现，云林县味王公司大埤厂使用福懋油脂供应的问题油品制作方便面油包，共8项产品受影响，已全面启动回收及退货机制。

台中市食品药物安全处表示，中联油脂自主通报，今年4月8日至10日出货、批号315-1150404的大豆沙拉油，经自主检验发现苯骈芘含量达8.1微克／公斤（μg/kg），超过我国《食品中污染物质及毒素卫生标准》规定的2.0微克／公斤限量，超标逾4倍。

经追查，约1300公吨问题油品分别流向福懋油脂约588公吨、福寿实业约421公吨及泰山企业约291公吨，再加工制成22个批号、18项产品。其中福懋供应138家业者、福寿供应86家业者，合计224家下游厂商受影响；泰山企业产品流向则由彰化县卫生局持续跨县市追查。

首波公布的下游业者包括联华、广达香、桂冠、美食家、卜蜂、老协珍、康达盛通、大买家，以及晶华酒店、路易莎、争鲜、贵族世家等知名品牌，相关产品已陆续下架回收。

味王公布8品项方便面回收退货

随着追查范围扩大，云林县卫生局3日前往味王公司大埤厂稽查，确认工厂曾采购福懋油脂供应的“益康大豆沙拉油”2160公斤，并全数用于制作方便面油包，共生产8项产品、约2万5160箱。截至3日中午，发货中心仍有5258箱，另有1万9902箱已出货至市场。

味王公司表示，接获福懋油脂通知后，立即启动紧急应变程序，全面清查使用该批原料的产品及批号，同时停用福懋所有大豆油品，并暂停相关半成品及成品出货，配合主管机关后续调查及回收作业。

此次受影响产品共8项，包括原汁牛肉汤面（袋装）、红烧牛肉汤面（袋装、碗装）、十三香麻辣拌面（袋装、碗装）、熏香素鸡汤面（桶装）、金味王红烧牛肉面（碗装）、素食面（袋装）、辣辣麻辣烫汤面（袋装）及辣辣海鲜汤面（袋装）。

味王指出，消费者若购买到上述产品，可自即日起至8月31日止，持发票或产品实体至原购买通路或店家办理退货，公司也已依《食品安全卫生管理法》规定通报主管机关，并全面启动产品回收机制。

截至目前，福寿实业已回收5693公斤问题油品、福懋油脂回收54公斤，合计回收5747公斤。台中市政府除勒令中联油脂停工外，也要求校园午餐、医疗院所、产后护理之家、长照机构及社区据点全面停用相关油品，教育局清查确认问题产品尚未流入校园供餐系统。

食安处表示，后续将持续追查问题油品流向，并厘清中联油脂是否依规定办理通报；若查有违反《食品安全卫生管理法》或相关自治条例，或有业者规避、隐匿、未依规定通报等情形，将依法裁罚，最高可处新台币300万元罚锾。