游泰小心生猪肉!夺命细菌酿12死、上百人失听力
2024-10-07 02:26:30 · chineseheadlinenews.com · 来源: 中时电子报
泰国东北方爆发因接触生猪肉、感染猪链球菌(Streptococcus suis)的死亡案例,今年以来已有12人死亡、上百人失去听力。 (示意图:shutterstock/达志)
泰国东北方近日爆发因接触生猪肉、感染猪链球菌(Streptococcus suis)的死亡案例,今年以来已有12人死亡、上百人失去听力。
《曼谷邮报》(Bangkok Post)报导,泰国疾病管制局(The Department of Disease Control)5日警告,东北部呵叻府(Nakhon Ratchasima)、武里喃府(Buri Ram)、素林府(Surin )、猜也蓬府(Chaiyaphum)等4个行政区爆发猪链球菌疫情,1月7日至9月3日期间已有12人死亡、149人失去听力。
疫情最严重的是呵叻府,有89人感染,当中6人死亡;猜也蓬府有31例,4人死亡;素林府有16例,1人死亡;武里喃府有13例, 1例死亡。当中多数患者为65岁以上长者。
猪链球菌是一种花生形状的细菌,主要存在于猪只的上呼吸道,特别是扁桃体及鼻腔,另外还有消化道及生殖部位。
泰国疾病管制局第9办公室主任塔威猜(Taweechai Wisanuyothin)表示,人类可经由食用或接触生猪肉、猪血及内脏器官感染猪链球菌,也可藉由开放性伤口、抓伤、眼结膜感染。
感染猪链球菌后,患者通常会发烧,伴随听力受损,另外也会出现高烧、剧烈头痛、头晕、呕吐及颈部僵硬等症状,免疫低下的患者甚至可能永久性失聪、死亡。
泰国疾管局建议民众只向可信赖的来源购买猪肉,食用猪肉、猪血及内脏时,一定要用摄氏60至70度加热超过10分钟。
塔威猜也强烈建议夹取生猪肉、熟猪肉的餐具要分开,并且不要购买气味浓烈、颜色较深的生猪肉,也不要徒手接触生猪肉及猪血。
泰国AMARIN电视台、鲜新闻(Khaosod)指出,不少病例是民众喝酒时配生猪肉、生猪血、生猪肉香肠引发,提醒民众挤柠檬汁也无法杀菌。
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