食品业巨头旗下多款午餐含铅钠超标 纳入学校午餐计划

2024-04-11 14:25:34 · chineseheadlinenews.com · 来源: 星岛日报

非营利组织《消费者报告》(Consumer Reports)表示,多款备受欢迎的午餐套装其实含有大量的铅和钠,食品安全状况令人忧虑,当中包括食品业巨头卡夫亨氏(Kraft Heinz)的Lunchables品牌,希望农业部能将这个品牌排除在国家学校午餐计划(NSLP)名单之外。

综合《华盛顿邮报》及ABC的报道,《消费者报告》表示,Lunchables去年推出2款新的套装,透过NSLP计划直接供应全国校园,但机构的测试发现,这2款套装的钠含量比商店零售版本的Lunchables还要高。报告解释,零售版本的Lunchables,钠含量介乎460至740毫克之间,接近儿童每日建议摄取量的25%到50%,但以包含火鸡片及切达芝士的套装为例,商店版钠含量为740 毫克,学校版则高达930毫克。

在这次测试中,《消费者报告》评估了12款商店有售的午餐套装,除了Lunchables外,还包括Armor生产的LunchMakers,以及Good & Gather、Greenfield Natural Meat Co.、Oscar Mayer等品牌,大部分样本的钠含量都很高,而且全部含铅,部分甚至含镉,但水平均未超出联邦上限。除了Lunchables的“特多芝士薄饼”(Extra Cheesy Pizza)套装外,其他11款均含塑化剂“邻苯二甲酸盐”(phthalate)或其替代物。过去研究显示,“邻苯二甲酸盐”与肥胖、气喘、癌症、生殖问题及心血管疾病有关。

《消费者报告》食品政策主管罗霍姆(Brian Ronholm)表示,长期摄入铅可以损害儿童发育,而高含量的钠则会增加患高血压风险,Lunchables虽被列入学校餐单,但其实并不健康,等于把孩子置于危险之中。

媒体以往曾刊登调查报道,发现卡夫亨氏经过多年游说后,促使政府降低营养标准,使得公司的加工食品得以纳入国家学校午餐计划,提供给全国3000万名学生。目前民间已有人发起联署,并已收集到1.4万多个签名,要求农业部将Lunchables剔除。

卡夫亨氏发言人回应时表示,Lunchables推出35年来一直获得全国家长认同,公司也重视品质和诚信,为Lunchables的质量感到自豪,至于铅和镉本身存在于自然环境,民众无需过虑。?

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