处暑后“养肺”黄金期，多吃这4样

“处暑不出暑”，老辈人的经验确实有道理。虽然节气上已经入了秋，可白天太阳一出来，气温还是能窜到三十度以上，让人忍不住又开起了风扇。

但细心的你一定能感觉到----现在的热跟夏天不太一样了。夏天是湿热，闷得人喘不上气；现在是燥热，皮肤干、嗓子干、鼻子也干，喝再多水好像都不解渴。这燥意，就是秋天最明显的信号。

俗话说“秋燥易伤肺”，处暑一过，养肺的黄金期就正式来了。肺这个器官，又娇气又敏感，怕燥也怕凉。秋天里把它养好了，冬天才能少遭罪。今天就跟大家好好聊聊，处暑后怎么吃才能生津润燥、补足肺气。

少吃2白：白糖和食盐

先说“少吃2白”----白糖和食盐。

白糖，说实在的，现在谁家做饭不放点糖？红烧肉要糖、炒菜要糖、各种零食饮料里的糖更是看不见摸不着。甜的东西确实能让人心情好，但老祖宗有句话叫 “甘助湿” 。糖分吃多了，容易生痰，痰一多，肺就不舒服。喉咙里总像有东西堵着，咳不出来又咽不下去，时间长了还可能引起肺部炎症。

食盐也是一样。入秋以后，饮食本该清淡，盐吃多了反而会助燥、容易上火。而且过多的盐分会刺激呼吸道黏膜分泌，对肺脏本身就是一种负担。所以这段时间做菜，盐和糖都稍微少放一点，吃得清淡，肺才舒坦。

多吃这4样：百合、木耳、枇杷、山药

说完了要少吃的，再说说要多吃的东西。

第一样：百合

百合是药食同源的好东西，秋天吃它正当时。中医讲“白色入肺”，百合颜色白，入的就是肺经。它最擅长的就是滋养肺脏、润燥安神。嗓子干、喉咙不舒服的时候，煮一碗百合粥或者百合银耳羹，喝下去润润的，从嗓子眼一直舒服到心里。而且百合还能平复情绪，秋天人容易烦躁，吃点百合，心也能静下来。

第二样：木耳

木耳是很多人家厨房里常备的食材，但秋天吃它尤其好。木耳富含多糖和胶质，润肺清肺的效果非常不错。它能把肺里的脏东西“扫一扫”，顺便通通便、排排毒。做法也简单，凉拌木耳、木耳炒山药、木耳炖汤，怎么做都好吃。

第三样：枇杷

枇杷这个水果，很多人以为只有春天才有，其实处暑过后市面上还能买到。枇杷润肺止咳是出了名的，喉咙干痒、咳嗽的时候吃几颗，比喝什么糖浆都管用。它水分足、味道清甜，秋天吃正合适，生吃也好，煮水喝也行。

第四样：山药

山药也是养肺的一把好手。它不仅能补肺，还能健脾，一边润肺一边养胃，一举两得。山药煮粥、清蒸、炖汤都可以，口感软糯，老人小孩都爱吃。秋天早晚凉，喝一碗热乎乎的山药粥，从胃暖到肺。

说到这儿可能有人会问：那除了这4样，还有什么可以吃的？其实白色的润肺食物还有很多----银耳、莲藕、雪梨、白萝卜，这些都是处暑时节的“明星食材”。中医讲“白色入肺”，秋天多吃白色食物，就是在给肺“加油”。

还有一点很重要----少吃辛辣。葱、姜、蒜、辣椒这些东西，秋天要少碰。辛辣的食物会发散肺气，本来秋天就该“收”，你非要往外“散”，那不是跟季节对着干吗？多吃点酸味的食物，比如葡萄、山楂、柚子，酸能收敛肺气，跟秋天的节奏合拍。

处暑后的这一个月，是养肺最关键的时候。饮食上调一调，生活习惯改一改----早睡早起、适当运动、少吹空调多通风----把肺养好了，免疫力上来了，秋冬的感冒、咳嗽、鼻炎都能躲着走。

说到底，养生不是吃多贵的补品，而是顺着季节的节奏过日子。秋天天干物燥，你就给身体多补点水、多润一润；肺喜欢干净清爽，你就吃得清淡些、少给肺添负担。

就这么简单。

愿大家都能抓住养肺黄金期，生津润燥补肺气，秋冬不遭罪。