悉尼知名中餐馆宣布停业
2025-07-19 23:25:14 · chineseheadlinenews.com · 来源: 澳洲红领君
据7月18日报道，悉尼餐饮业大亨Justin Hemmes计划关闭位于Manly Wharf的高档中餐厅Queen Chow Manly。
作为Merivale公司的CEO，Hemmes决定于8月5日永久关闭知名中餐厅Queen Chow Manly。
该餐厅于2018年开业，与其它4家知名餐厅一同放弃了与Manly Wharf新东家Artemus Group的长期租约。
El Camino Cantina、Sake Restaurant & Bar、Betty's Burgers和The Bavarian都于今年关闭。
Justin Hemmes（图片来源：《每日电讯报》）
与此同时，总部位于布里斯班的餐饮公司Artemus正在不断扩张。
该公司于2023年中以8000万澳元的价格，收购了Manly Wharf的长期租赁权，并于6月底在原The Bavarian酒吧的场地开设了自己的餐厅和酒吧Felons Seafood。
作为大规模改造的一部分，该公司将其以3000万澳元收购的Manly Wharf Bar重新命名为Felons Brewing Co。
（图片来源：《每日电讯报》）
Artemus还将原Aldi超市的场地重新开发成微型啤酒厂酒吧和餐厅。去年12月，该公司以2000万澳元的价格收购了位于码头西侧的Hugos Manly餐厅。
据推测，码头二层原El Camino和Sake的场地将被改造为宴会中心。
Merivale在一份声明中表示：“在Manly Wharf经营7年后，Queen Chow Manly将于8月5日周二关闭，以配合Manly Wharf整体的重新开发”。
（图片来源：《每日电讯报》）
声明指出：“自2018年开业以来，Queen Chow Manly一直深受Manly社区的喜爱，这份爱既来自当地人，也来自悉尼食客和游客。”
“Merivale……向当地社区的坚定支持表示衷心感谢。”
Merivale还证实，将为Queen Chow的员工在旗下其它餐饮门店寻找工作机会。
（图片来源：《每日电讯报》）
在北海滩，Merivale经营着The Newport和The Collaroy酒吧。
Artemus在一份声明中，感谢Merivale和Queen Chow“成为Manly Wharf社区的一部分”。
“我们期待继续为Manly Wharf注入新的活力，只在创造一个安全、包容、美丽的空间供所有人享受。”
（图片来源：《每日电讯报》）
Artemus联合创始人Adam Flaskas此前表示，他希望通过“将海滨区域重新打造成高端餐饮目的地，从而创造一个繁荣的社区和文化中心，适合儿童和家庭，乃至所有年龄段的人群”，增加这里对当地人、通勤者和游客的吸引力。